Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Новая кухня надежды в 15-й год USLA
USLA, в 15-й год, провожая 42-й выпуск в гастрономическую индустрию, реализует проект кухни надежды в память о Маттиа Ахмет Мингуззи, и первые выпускники этого проекта также получили свои дипломы.
На протяжении 15 лет USLA готовит квалифицированных специалистов для гастрономической индустрии, и на церемонии выпуска 42-го выпуска новые выпускники встретились с индустрией.
Одним из самых особенных моментов церемонии стало получение дипломов первыми выпускниками Проекта кухни надежды в память о Маттиа Ахмет Мингуззи.
В проекте, в котором приняли участие 13 молодых людей из Истанбулских домов защиты детей, 32 волонтера-шефа встречались с молодежью в течение трех месяцев. В процессе обучения, который включает в себя не только профессиональные кулинарные техники, но и дисциплину на кухне, командную работу и профессиональную ответственность, было поставлено цель дать молодежи сильную профессиональную базу, чтобы они могли создать свои собственные пути в гастрономической индустрии.
Кухня надежды была реализована как долгосрочная модель социальной ответственности, показывающая, что гастрономическое образование не ограничивается передачей технических знаний; с правильным обучением, опытом и руководством молодежь может открыть новую дверь в свое будущее.
Новый шаг к международным стандартам в гастрономическом образовании
Еще одним важным событием в 15-й год USLA стало новое направление, направленное на укрепление международных стандартов в профессиональных образовательных программах.
Программы Профессиональная кулинария и Профессиональная кондитерская и хлебопекарская включены в процесс сертификации Basque Culinary Center, одного из ведущих учебных заведений гастрономического образования в мире.
Программа сертификации BCC включает в себя оценку содержания обучения, стандартов качества и академического подхода соответствующих программ в соответствии с международными критериями.
USLA продолжает инвестировать в будущее гастрономического образования, постоянно соединяя 15-летний опыт обучения с изменяющимися потребностями индустрии, международными стандартами качества и реальной рабочей жизнью.
-
Новые путешествия, начавшиеся с выпускников 42-го года, и первые выпускники кухни надежды составляют важную часть подхода USLA, рассматривающего обучение не только как способ получения профессии, но и как создание новых возможностей.
USLA, в 15-й год, провожая 42-й выпуск в гастрономическую индустрию, реализует проект в память о Маттиа Ахмет Мингуззи.
