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Cucina Nikkei

Cucina Nikkei

Cucina Nikkei

Siete pronti a scoprire la cultura Nikkei che unisce la disciplina giapponese e il carattere dinamico della cucina peruviana?

 

Con il Workshop di Cucina Nikkei che si svolge presso il Campus USLA Kanyon, portiamo l'equilibrio gastronomico di due continenti nella vostra cucina. Sotto la guida dei nostri chef formatori professionisti, comprenderete le dinamiche fondamentali della fusione tra Estremo Oriente e Sud America e sperimenterete pratiche abbinamenti di sapori.

 

Invitiamo tutti coloro che desiderano andare oltre i sapori classici e imparare nuove ricette ispirate dalle cucine del mondo a partecipare a questo workshop unico.

15 Ottobre Giovedì

19:00 - 22:00


Tariffa
4.750,00₺
Posizione
Kanyon

COSA FACCIAMO?

• Preparazione del Sunomono (Tecniche di taglio utilizzate: Rondelle, taglio cinese)

• Ceviche di branzino (Tecniche di taglio utilizzate: segmento, brunoise, fine brunoise, julienne, macedoine)

• Lomo Saltado - Stir-fry di manzo alla peruviana (Tecniche di taglio utilizzate: fetta, julienne, batonette, fine brunoise, allumette)

• Crumble con salsa di caramello al miso, noci e mandorle. Servito con gelato alla vaniglia. (Tecniche di taglio utilizzate: tritare)

 

 

 

Servizi Offerti nei Workshop;

2 bevande e 2 acque in omaggio

Ricetta digitale e certificato personalizzato

 

Note Speciali per l'Evento

•  Il workshop è destinato a partecipanti di 18 anni e oltre.
•  I biglietti sono individuali e solo una persona può lavorare ad ogni stazione.
•  Non sono previsti rimborsi o cambi per i biglietti.
•  Vi chiediamo di portare un contenitore per portare a casa eventuali avanzi.

Regole Generali dell'Evento

•  I biglietti per il workshop sono personali. Prima dell'inizio del workshop, verranno effettuati controlli su biglietti e nomi/età dei partecipanti.
•  In tutti i workshop viene fornito un “Certificato di Partecipazione al Workshop USLA” e una “Ricetta” personalizzata.
•  Per accedere alle ricette all'ingresso del workshop, è necessario che la funzione di lettura del codice QR del vostro telefono sia attivata o che sia installato un programma di lettura QR.
•  I nostri workshop si svolgono in turco.
•  La nostra cucina per workshop è completamente attrezzata per 18 persone. A seconda del tipo di evento, è previsto che una o due persone lavorino ad ogni stazione.
•  La nostra cucina per workshop semi-professionale è per 14 persone e utilizza attrezzature professionali e piccoli elettrodomestici da cucina.
•  La nostra classe di workshop di cioccolato è adatta per 8 adulti e 10 bambini.
•  I nostri workshop di cocktail si svolgono nell'area Usla Bar, attrezzata per formare 10 persone contemporaneamente.
•  I nostri programmi si svolgono con un minimo di sei partecipanti. Se non si raggiunge il numero necessario di partecipanti, verrà fornito un rimborso. I tempi di rimborso variano da 5 a 7 giorni a seconda della vostra banca.
•  USLA si riserva il diritto di modificare le cucine in cui si svolgeranno i workshop.
•  USLA si riserva il diritto di annullare l'organizzazione rimborsando il costo dell'evento pagato dai partecipanti, se lo ritiene necessario.
•  USLA si riserva il diritto di modificare contenuti e date degli eventi se lo ritiene necessario.
•  Come indicato nell'articolo 48 della Legge sulla Protezione dei Consumatori, “nei contratti a distanza, i contratti esclusi dall'ambito di applicazione, i diritti e i doveri del consumatore e del venditore e fornitore, il diritto di recesso, l'obbligo di informazione, la consegna e altre procedure e principi di applicazione sono stabiliti dal regolamento”. In base a questo articolo, non sono previsti rimborsi o cambi per i biglietti del workshop USLA.
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