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Cuisine Nikkei

Cuisine Nikkei

Cuisine Nikkei

Êtes-vous prêt à découvrir la culture Nikkei qui allie la discipline japonaise au caractère dynamique de la cuisine péruvienne ?

 

Avec l'atelier Cuisine Nikkei qui se déroule au campus USLA Kanyon, nous apportons l'équilibre gastronomique de deux continents dans votre cuisine. Sous la direction de nos chefs formateurs professionnels, vous comprendrez les dynamiques fondamentales de la fusion entre l'Extrême-Orient et l'Amérique du Sud et vous expérimenterez les accords de saveurs de manière pratique.

 

Nous invitons tous ceux qui souhaitent aller au-delà des saveurs classiques et apprendre de nouvelles recettes inspirantes des cuisines du monde à cet atelier unique.

15 octobre jeudi

19:00 - 22:00


Frais
4.750,00₺
Emplacement
Kanyon

QUE FAISONS-NOUS ?

• Préparation de Sunomono (Techniques de coupe utilisées : Rondelle, coupe chinoise)

• Ceviche de dorade (Techniques de coupe utilisées : segment, brunoise, fine brunoise, julienne, macédoine)

• Lomo Saltado - Sauté de bœuf à la péruvienne (Techniques de coupe utilisées : tranche, julienne, batonnet, fine brunoise, allumette)

• Crumble aux noix et amandes avec sauce caramel au miso. Servi avec de la glace à la vanille. (Techniques de coupe utilisées : hacher)

 

 

 

Services Offerts lors des Ateliers ;

2 boissons et 2 eaux offertes

Recette numérique et certificat personnalisé

 

Notes Spéciales pour l'Événement

•  L'atelier est destiné aux participants de 18 ans et plus.
•  Les billets sont individuels et une seule personne peut travailler à chaque station.
•  Les billets ne peuvent pas être remboursés ou échangés.
•  Nous vous prions d'apporter un contenant pour emporter vos restes.

Règles Générales de l'Événement

•  Les billets d'atelier sont personnels. Avant le début de l'atelier, un contrôle des billets et des noms/âges des participants est effectué.
•  Tous les ateliers offrent un « Certificat de Participation à l'Atelier USLA » et une « Recette » personnalisée.
•  À l'entrée de l'atelier, vos téléphones doivent avoir la fonction « lecture de code QR » activée ou avoir un programme de lecture de QR installé pour accéder aux recettes.
•  Nos ateliers se déroulent en turc.
•  Notre cuisine d'atelier est entièrement équipée pour 18 personnes. Selon le type d'événement, il est prévu qu'une ou deux personnes travaillent à chaque station.
•  Notre cuisine d'atelier semi-professionnelle est pour 14 personnes et utilise des équipements professionnels ainsi que de petits appareils électroménagers de type domestique.
•  Notre classe d'atelier chocolat est adaptée pour 8 adultes et 10 enfants.
•  Nos ateliers de cocktails se déroulent dans la zone Usla Bar avec des équipements entièrement équipés pouvant accueillir 10 personnes en formation simultanément.
•  Nos programmes se déroulent avec un minimum de six participants. Si le nombre de participants requis n'est pas atteint, un remboursement est effectué. Les délais de remboursement varient de 5 à 7 jours selon votre banque.
•  USLA se réserve le droit de modifier les cuisines où les ateliers auront lieu.
•  USLA se réserve le droit d'annuler l'organisation en remboursant le montant de l'événement payé par les participants si nécessaire.
•  USLA se réserve le droit de modifier le contenu et la date des événements si nécessaire.
•  Conformément à l'article 48 de la Loi sur la Protection des Consommateurs, « les contrats hors du champ d'application dans les contrats à distance, les droits et obligations du consommateur et du vendeur et du fournisseur, le droit de rétractation, l'obligation d'information, la livraison et d'autres procédures et principes d'application sont déterminés par le règlement ». Selon cet article, les billets d'atelier USLA ne peuvent pas être remboursés ou échangés.
Opportunité de réduction allant jusqu'à 40 % avec Yapı Kredi et Restaurant Kart dans le panier !

 

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