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Cozinha Nikkei

Cozinha Nikkei

Cozinha Nikkei

Você está pronto para descobrir a cultura Nikkei, que combina a disciplina japonesa com o caráter dinâmico da culinária peruana?

 

Com o Workshop de Cozinha Nikkei realizado no Campus USLA Kanyon, trazemos o equilíbrio gastronômico de dois continentes para a sua cozinha. Sob a orientação de nossos chefs instrutores profissionais, você compreenderá as dinâmicas fundamentais da fusão entre o Leste Asiático e a América do Sul e experimentará as combinações de sabores de forma prática.

 

Convidamos todos que desejam ir além dos sabores clássicos e aprender novas receitas inspiradoras de cozinhas do mundo para este workshop exclusivo.

15 de Outubro, Quinta-feira

19:00 - 22:00


Taxa
4.750,00₺
Localização
Kanyon

O QUE FAZEMOS?

• Preparação de Sunomono (Técnicas de corte utilizadas: Rondelle, corte chinês)

• Ceviche de robalo (Técnicas de corte utilizadas: segmento, brunoise, fine brunoise, julienne, macedoine)

• Lomo Saltado - Stir-fry de carne bovina ao estilo peruano (Técnicas de corte utilizadas: fatia, julienne, batonette, fine brunoise, allumette)

• Crumble de nozes e amêndoas com molho de caramelo de miso. Acompanhado de sorvete de baunilha. (Técnica de corte utilizada: picar)

 

 

 

Serviços Oferecidos nos Workshops;

2 bebidas e 2 águas servidas

Receita digital e certificado personalizado

 

Notas Especiais para o Evento

•  O workshop é destinado a participantes com 18 anos ou mais.
•  Os ingressos são individuais e apenas uma pessoa pode trabalhar em cada estação.
•  Não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos.
•  Pedimos que você traga um recipiente para levar suas sobras.

Regras Gerais do Evento

•  Os ingressos para o workshop são pessoais. Antes do início do workshop, será feita a verificação do ingresso e do nome/idade do participante.
•  Em todos os workshops, será fornecido um “Certificado de Participação no Workshop USLA” e a “Receita” personalizada.
•  Na entrada do workshop, seus telefones devem ter a função de ‘leitura de QR code’ ativada ou ter um aplicativo de leitura de QR code instalado para acessar as receitas.
•  Nossos workshops são realizados em turco.
•  Nossa cozinha de workshop é totalmente equipada para 18 pessoas. Dependendo do tipo de evento, será planejado para que uma ou duas pessoas trabalhem em cada estação.
•  Nossa cozinha de workshop semi-profissional é para 14 pessoas e utiliza equipamentos profissionais e pequenos eletrodomésticos de uso doméstico.
•  Nossa turma de workshop de chocolate é adequada para 8 adultos e 10 crianças.
•  Nossos workshops de coquetéis são realizados na área do Usla Bar, com equipamentos totalmente equipados para 10 pessoas participarem ao mesmo tempo.
•  Nossos programas são realizados com um mínimo de seis participantes. Se o número mínimo de participantes não for alcançado, será feito o reembolso. Os prazos de reembolso são concluídos em 5 a 7 dias, dependendo do seu banco.
•  A USLA reserva-se o direito de fazer alterações nas cozinhas onde os workshops serão realizados.
•  A USLA reserva-se o direito de cancelar a organização reembolsando a taxa do evento paga pelos participantes, se considerar necessário.
•  A USLA reserva-se o direito de alterar o conteúdo e a data dos eventos, se considerar necessário.
•  De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, “os contratos fora do escopo dos contratos à distância, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e fornecedor, o direito de desistência, a obrigação de informação, a entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento”. De acordo com este artigo, não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos para os Workshops da USLA.
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