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Ceux qui suivent de près le monde de la gastronomie connaissent très bien USLA...
Son nom complet est l'Académie Internationale du Service et du Goût et c'est l'une des écoles de gastronomie les plus anciennes de Turquie.
Maintenant, cette académie entre dans une nouvelle ère sous le toit du groupe Aziz Ebay Holding, qui se distingue par ses succès dans les secteurs de la restauration, du catering, de l'énergie, de la technologie et de l'éducation, et qui se concentre uniquement sur des investissements durables. Dans cette nouvelle ère, les étudiants recevront une formation avec des programmes adaptés à leurs besoins personnels, dépassant la compréhension classique de l'éducation. La large gamme allant de la cuisine à la pâtisserie, en passant par les formations de barista et les ateliers de gastronomie, sera encore enrichie par les expériences de terrain du secteur et les tendances culinaires contemporaines.
Le Directeur Général de l'académie, Çiğdem Alagök, déclare : "Avec le nouveau programme et les publications que nous avons préparés, USLA ne sera pas seulement une école ; ce sera un centre qui forme des professionnels ayant une perspective qualifiée et durable sur le secteur." Le PDG d'Aziz Ebay Holding et membre du conseil d'administration, Volkan Akkaş, a expliqué la motivation de cet investissement : "Notre objectif est de créer une infrastructure durable à long terme pour la vision gastronomique de la Turquie. Pour nous, Usla est un élément complémentaire et stratégique sur la voie de devenir un holding de gastronomie durable à 360 degrés."
Pour les passionnés de gastronomie, la nouvelle saison de USLA met en avant des contenus axés sur l'expérience. Les étudiants vivent un processus d'apprentissage authentique avec un programme alimenté par les données opérationnelles quotidiennes de plus de 60 restaurants.
Le secteur avait besoin d'une main-d'œuvre qualifiée, félicitations.
Source : Posta Gazetesi
Pour les passionnés de gastronomie, la nouvelle saison de USLA met en avant des contenus axés sur l'expérience. Les étudiants vivent un processus d'apprentissage authentique avec un programme alimenté par les données opérationnelles quotidiennes de plus de 60 restaurants.
