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Alper Yüceer

 

Lebensmittel- und Getränkemanagement Trainer

 

Alper Yüceer hat in Frankreich und den Vereinigten Staaten von Amerika eine Ausbildung im Hotel- und Restaurantmanagement sowie im internationalen Geschäft absolviert; er hat eine innovative Initiative in die Branche eingebracht, indem er an der Eröffnung des ersten Bistros in der Türkei beteiligt war. Yüceer, der in renommierten Institutionen wie dem Bodrum Maki Hotel, The Marmara Bodrum und Bentley Hotel Istanbul Führungspositionen innehatte, ist Mitbegründer des Flamm Restaurants und hat durch sein seit vielen Jahren bestehendes Beratungsunternehmen zahlreiche Hotel-, Restaurant- und Einzelhandelsprojekte geleitet. Von 2011 bis 2013 war er als Geschäftsbereichsleiter für die Türkei-Operationen von Le Pain Quotidien tätig; seit 2012 setzt er seine Arbeiten als türkischer Partner von Portland Design Associates mit Sitz in London fort.

Lebensmittel- und Getränkemanagement-Trainer

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