Корень, Огонь, Семя: Артезанский Хлеб и Инновационные Закуски
Готовы ли вы объединить традиционные процессы ферментации с современными и инновационными сочетаниями вкусов?
На кампусе USLA Kanyon мы объединяем 3 артезанских хлеба и 3 инновационные закуски в одном мастер-классе. Под руководством наших шеф-поваров вы освоите принципы правильной ферментации, замеса и выпечки; вы научитесь добавлять уникальные штрихи к вашим столам с помощью сбалансированных вкусовых профилей, вдохновленных природой.
Мы ждем всех любителей вкуса, желающих углубить свои знания на кухне, понять тонкости производства собственного хлеба и предложить сочетания, которые произведут впечатление на их столах, на этом вдохновляющем мастер-классе.
ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ?
• Хлеб с картофелем и розмарином (Pâte Fermentée) и обжаренный порей с маслом и копченым йогуртом
• Закусочный хлеб с копченым капьей и перцем и свекла с вишневой глазурью и взбитым сыром Тулум
• Хлеб с тахини и кунжутной коркой (Poolish) и запеченный кабачок, гриль-Хеллим и ферментированный лимон
Услуги, предлагаемые на мастер-классах;
• 2 напитка и 2 порции воды
• Цифровой рецепт и сертификат с именем
Особые примечания к мероприятию
• Мастер-класс предназначен для участников от 18 лет и старше.
• Билеты индивидуальные, и на каждой станции может работать только один человек.
• Наши программы проводятся при участии не менее 6 человек.
• Возврат или обмен билетов не производится.
• Мы просим вас принести контейнер для хранения, чтобы забрать оставшиеся блюда.
Общие правила мероприятия
• Билеты на мастер-классы персонализированы. Перед началом мастер-класса проводится проверка билетов и имен участников/возраста.
• На всех мастер-классах выдается цифровой сертификат участия “USLA Workshop” и “Рецепт”.
• Для доступа к рецептам на входе в мастер-класс ваши телефоны должны иметь включенную функцию “Сканирование QR-кода” или установленную программу для сканирования QR-кодов.
• Наши мастер-классы проводятся на турецком языке.
• Наша кухня для мастер-классов полностью оборудована на 18 человек. В зависимости от типа мероприятия планируется работа одного или двух человек на каждой станции.
• Наша полупрофессиональная кухня для мастер-классов вмещает 14 человек и использует профессиональное оборудование и небольшие бытовые приборы.
• Наш класс по шоколаду подходит для участия 8 взрослых и 10 детей.
• Наши коктейльные мастер-классы проходят в Usla Bar с полностью оборудованным оборудованием, где одновременно могут обучаться 10 человек.
• Наши программы проводятся при участии не менее шести человек. Если необходимое количество участников не будет достигнуто, производится возврат средств. Сроки возврата зависят от вашего банка и составляют от 5 до 7 дней.
• USLA оставляет за собой право вносить изменения в кухни, где будут проводиться мастер-классы.
• USLA оставляет за собой право отменить организацию, вернув участникам уплаченную сумму за мероприятие, если сочтет это необходимым.
• USLA оставляет за собой право вносить изменения в содержание и даты мероприятий, если сочтет это необходимым.
• В соответствии со статьей 48 Закона о защите прав потребителей, “в дистанционных договорах исключаются договора, которые не подпадают под действие, права и обязательства потребителя и продавца и поставщика, право на отказ, обязательство по информированию, доставка и другие процедуры и правила регулируются положениями”. В соответствии с этим пунктом, возврат или обмен билетов на мастер-классы USLA не производится.
Скидка до 40% при оплате картой Yapı Kredi и Restoran в корзине!
