Raiz, Fogo, Semente: Pão Artesanal e Aperitivos Inovadores
Você está pronto para combinar processos de fermentação tradicionais com combinações de sabores modernas e inovadoras?
No campus USLA Kanyon, estamos reunindo a cultura de panificação e aperitivos em um único balcão com 3 oficinas de Pão Artesanal e 3 Aperitivos Inovadores. Sob a orientação de nossos chefs instrutores, você compreenderá os princípios corretos de fermentação, amassamento e cozimento; aprenderá a adicionar toques únicos às suas mesas com perfis de sabor equilibrados inspirados na natureza.
Convidamos todos os amantes da gastronomia que desejam se especializar na cozinha, entender as sutilezas de produzir seu próprio pão e oferecer combinações que farão a diferença em suas mesas para esta oficina inspiradora.
O QUE FAZEMOS?
• Pão de Batata e Alecrim (Pâte Fermentée) & Alho-Poró Grelhado com Manteiga & Iogurte Defumado
• Pão Torcido com Pimentão Defumado & Molho de Cereja & Creme de Queijo Tulum Batido
• Bastard de Anatólia com Tahine e Sementes de Gergelim (Poolish) & Abobrinha Queimada, Queijo Halloumi Grelhado & Limão Fermentado
Serviços Oferecidos nas Oficinas;
• 2 bebidas e 2 águas servidas
• Receita digital e certificado personalizado
Notas Especiais para o Evento
• A oficina é destinada a participantes com 18 anos ou mais.
• Os ingressos são individuais e apenas uma pessoa pode trabalhar em cada estação.
• Nossos programas ocorrem com a participação de pelo menos 6 pessoas.
• Não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos.
• Pedimos que você traga um recipiente para levar suas sobras.
Regras Gerais do Evento
• Os ingressos para a oficina são pessoais. Antes do início da oficina, será feita a verificação do ingresso e do nome/idade do participante.
• Em todas as oficinas, será fornecido um “Certificado de Participação na Oficina USLA” e uma “Receita” personalizada.
• Na entrada da oficina, seus telefones devem ter a função de 'leitura de QR code' ativada ou ter um aplicativo de leitura de QR code instalado para acessar as receitas.
• Nossas oficinas são realizadas em turco.
• Nossa cozinha de oficina está totalmente equipada para 18 pessoas. Dependendo do tipo de evento, cada estação será planejada para que uma ou duas pessoas trabalhem.
• Nossa cozinha de oficina semi-profissional tem capacidade para 14 pessoas e utiliza equipamentos profissionais e pequenos eletrodomésticos de uso doméstico.
• Nossa classe de oficina de chocolate é adequada para 8 adultos e 10 crianças.
• Nossas oficinas de coquetéis são realizadas na área do Usla Bar, com equipamentos totalmente equipados para 10 pessoas treinarem ao mesmo tempo.
• Nossos programas ocorrem com a participação de pelo menos seis pessoas. Se o número necessário de participantes não for alcançado, o reembolso será fornecido. Os prazos de reembolso são concluídos em 5 a 7 dias, dependendo do seu banco.
• A USLA reserva-se o direito de fazer alterações nas cozinhas onde as oficinas ocorrerão.
• A USLA reserva-se o direito de cancelar a organização reembolsando a taxa do evento paga pelos participantes, se considerar necessário.
• A USLA reserva-se o direito de fazer alterações de conteúdo e data nos eventos, se considerar necessário.
• De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, “os contratos fora do escopo em contratos à distância, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e prestador, o direito de desistência, a obrigação de informação, a entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento”. De acordo com este artigo, não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos para oficinas da USLA.
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