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Ceren Türker

 

SCHOKOLADEN ASSISTENZCHEF

 

Ceren Türker wurde 2002 in Istanbul geboren. Ihre Leidenschaft für die Küche begann in der Kindheit. Nach dem erfolgreichen Abschluss ihres Bachelor-Studiums an der Nişantaşı Universität im Bereich Gastronomie und Kulinarische Künste begann sie ein Masterstudium an derselben Universität, um ihre akademische Entwicklung fortzusetzen. Sie trat ihre berufliche Reise als Köchin an.
 
Während dieser Zeit beobachtete sie, dass es in den Institutionen, in denen sie arbeitete, eine bedeutende Lücke im Bereich der Süßwaren und Bäckerei gab, was sie zu einer richtungsweisenden Entscheidung in ihrer Karriere führte.
 
In den ersten Phasen ihrer professionellen Konditorenreise arbeitete sie als Produktionsassistenzchef bei der USLA Akademie. Dort übernahm sie eine aktive Rolle in der Produktion zahlreicher Süßigkeiten, Brote und Teigwaren, die traditionelle und moderne Techniken vereinen. Gleichzeitig realisierte sie die Brot- und Süßwarenproduktion in den Restaurants der USLA Akademie. 
 
Heute setzt sie ihre Karriere als Assistenzchef für professionelle Konditorei und Bäckerei fort.
 
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Schokoladen Assistenzchef

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