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Ceren Türker

 

ASISTENTE DE CHEF DE CHOCOLATE

 

Ceren Türker nació en Estambul en 2002. Su pasión por la cocina comenzó en su infancia, y después de completar con éxito su licenciatura en el departamento de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Nişantaşı, comenzó su educación de posgrado en la misma universidad para continuar su desarrollo académico. Comenzó su viaje profesional como chef.
 
Durante este tiempo, observar que había un vacío importante en el área de repostería y panadería en las instituciones donde trabajaba la llevó a tomar una decisión que definiría su carrera.
 
En las primeras etapas de su viaje en la pastelería profesional, trabajó como Asistente de Producción en USLA Akademi. Allí, desempeñó un papel activo en la producción de numerosos postres, panes y productos de repostería que combinan técnicas tradicionales y modernas. También llevó a cabo la producción de pan y postres en los restaurantes de USLA Akademi. 
 
Hoy, continúa su carrera como Asistente de Chef en la formación de pastelería profesional y panadería.
 
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Asistente de Chef de Chocolate

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