Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
“USLA Audit, gastronomiya sektorunda auditin bir kontrol mexanizması deyil, strateji inkişaf aləti olaraq mövqeləndirir.”
DENETİMLƏRİMİZ
Marka Standartları Denetimi
Markanın vəd etdiyi ilə əməliyyat tətbiqlərinin uyğunluğu qiymətləndirilir.
- Əməliyyat standartlarına uyğunluq
- Sunum, xidmət və ünsiyyət dili
- Marka bütövlüyü və ardıcıllıq
- Şöbə və lokasiyalar arasında standart fərqləri
Gizli Müştəri Denetimleri
Gerçək qonaq təcrübəsi simulyasiyası ilə xidmət və marka algısı ölçülür.
- Xidmət sürəti və xidmət keyfiyyəti
- Şəxsi davranış və ünsiyyət
- Hijyen algısı
- Marka ardıcıllığı
- Qonaq məmnuniyyəti və sadiqlik elementləri
Qida Təhlükəsizliyi Denetimleri
Malların qəbulundan xidmətə qədər bütün kritik kontrol nöqtələri qiymətləndirilir.
- HACCP tətbiqləri
- GMP, hijyen və sanitariya prosesləri
- Çarpaz bulaşma riskləri
- Temperatur və saxlama kontrolleri
- Məhsul izlenebilirliyi
- Allergen idarəetməsi
- Qanuni tələblərə uyğunluq
Sürdürülebilirlik və İnteqrasiya İdarəetmə Sistemləri
İşletmələrin ətraf mühit və əməliyyat sürdürülebilirliyi analiz edilir.
- Atıq idarəetməsi və sıfır atıq tətbiqləri
- Enerji və resurs istifadəsi
- Ətraf mühitə duyarlı tədarük zənciri
- Sürdürülebilir əməliyyat fərqliliyi
Denetim Prosesi Necə İrəliləyir?
- Ön Analiz və Kapsam Müəyyənləşdirmə
- Saha Denetimi və Gözlem
- Risk Analizi və Məlumat Toplama
- Detallı Denetim Hesabatı
- Qarşılaşdırmalı Qiymətləndirmə və İnkişaf Təklifləri
- Təlim və İyileştirme Dəstəyi (Seçimlik)
Hazırlanan hesabatlar; menecerlər üçün ölçülə bilən, tətbiq oluna bilən və strateji qərar dəstəyi aləti kimi xidmət edir.
EĞİTİMLƏRİMİZ
USLA Audit təlimləri, sahə denetimlərində aşkar edilən tapıntılar doğrultusunda xüsusi olaraq hazırlanır.
Amac; bilgini aktarmaq deyil, operasiyada qalıcı davranış dönüşümünü təmin etməkdir.
Amac; bilgini aktarmaq deyil, operasiyada qalıcı davranış dönüşümünü təmin etməkdir.
Marka Standartları və Xidmət Keyfiyyəti Təlimləri
- Marka standartları və əməliyyat uyğunluğu
- Xidmət dili və qonaq ünsiyyəti
- Qonaq şikayət idarəetməsi
- Gizli müştəri denetimlərinə xüsusi hal çalışmaları
Qida Təhlükəsizliyi və Hijyen Təlimləri
- Malların qəbulundan xidmətə qida təhlükəsizliyi
- HACCP tətbiqləri
- GMP, hijyen və sanitariya
- Allergen, kimyəvi və fiziki risk idarəetməsi
- Çarpaz bulaşmanın qarşısının alınması
Keyfiyyət və İdarəetmə Sistemləri Təlimləri
- Keyfiyyət idarəetmə sistemləri
- Risk əsaslı yanaşma
- Daxili audit fərqindəliyi
- Davamlı inkişaf mədəniyyəti
Sürdürülebilirlik və Əməliyyat Fərqindəliyi Təlimləri
- Sıfır atıq və atıq idarəetməsi
- Porsiyon və itki kontrolü
- Enerji və resurs səmərəliliyi
- Sürdürülebilir mətbəx tətbiqləri
“Denetim, yalnızca hatanı tespit etmek değil;
markanı gücləndirən, əməliyyatı təmin edən və sürdürülebilir uğuru mümkün qılan bir idarəetmə alətidir.”
markanı gücləndirən, əməliyyatı təmin edən və sürdürülebilir uğuru mümkün qılan bir idarəetmə alətidir.”
BAŞLICA REFERANSLARIMIZ
