Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Gənc Şeflər Aşçılıq - Ara Tətil (13-17)
Qastronomiyaya maraq duyan gənc istedadları peşəkar bir mətbəx mühitində ilham verici bir təcrübəyə dəvət edirik!
USLA Kanyon Kampüs’te gerçəkləşən Gənc Şeflər: Aşçılıq Ara Tətil (13-17 Yaş) atölyəsində iştirakçılar, gerçək bir mətbəx disiplini və əsas aşçılıq prinsipləri ilə tanış olurlar. Peşəkar təlimçi şeflərimizin rəhbərliyində mətbəx praktikasını birbaşa təcrübə edən gənclər, komanda işini öyrənərkən öz boşqablarını hazırlamanın qürurunu yaşayacaqlar.
Ara tətil dövrünü mətbəx bacarıqlarını inkişaf etdirərək səmərəli, təhsilli və ləzzət dolu bir qastronomiya səyahəti ilə dəyərləndirmək istəyən bütün gənc şef namizədlərini gözləyirik.
16-20 Noyabr
15:00 - 18:00
Haqq
29.000,00₺
*Qardaş və dost qeydiyyatlarında keçərli %25 endirim fürsəti üçün bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Məkan
Kanyon
Tədris Proqramı
Bütün tədris proqramı, sahəsində mütəxəssis təlimçi şeflərimiz tərəfindən, mətbəx karyerasına tam təchiz olunmuş bir şəkildə hazır olmağınızı təmin etmək üçün hazırlanmışdır.
1. Gün:
Kəsim Texnikaları (Yumurtalar və Salatlar)
- Kəsim Texnikaları (Demo)
- Fərqli Haşlama Müddətləri ilə Yumurtalar və Yumurtalar Haqqında Texniki Məlumatlar (Demo)
- Orzo Salatı (Salat sosu və kəsim texnikaları)
- Devilled Egg
- Avokado Toast Üzəri Poşe Yumurtası
- Qabaq Frittata Hardal Soslu Yaşıl Salat
2. Gün:
Toyuq və Fermantasiya
- Toyuq Parçalama, Quşçuluq Haqqında Texniki Məlumat (Demo)
- Fermantasiya Haqqında Texniki Məlumat
- Evdə Layihə: Alma Sirkəsi Qurulması
- Vyetnam Üslubunda Banh Mi Sandviçi (Qril toyuq və havuçlu sürətli turşu)
- Sürətli Havuç və Xiyar Turşusu
- Toyuqlu və Tərəvəzli Burrito, Guacamole Hazırlanması
- Proqram İçərisində İstifadə Olunacaq Sürətli Turşu Hazırlanması
- Toyuq Şnitzel, Alman Kartof Salatı ilə
- Toyuq Şnitzel Üzərinə "Maitre d'hotel" Kərə Yağı (Demo)
3. Gün:
Qırmızı Ətler
- Bonfile Açma, Texniki Məlumat Anlatımı (Demo)
- Cheeseburger, Fırında Kartof Qızartması və Sürətli Turşu ilə
- Fırında Qadınbudu Köftə, Əl İlə Hazırlanmış Mayonezli Mısır Koçanı Dilimləri
- Dana Bonfileli Philly Cheesesteak Sandviçi, Nanəli Limonata Hazırlanması
4. Gün:
Dəniz Məhsulları və Dünya Mətbəxləri
- Levrek Açma və Balıqlar Haqqında Texniki Məlumat (Demo)
- Fırında Levrek Fileto en Papillote, Cherry Pomidor, Zeytun və Kartoflu
- Sushi Pirinci Hazırlanması
- Karidesli Futomaki Roll
- Surimili California Roll
- Ton Balıklı Onigiri
- Sunomono
5. Gün:
Təzə Makarna
- Təzə Makarna Xəmiri Hazırlanması, Açma və Şekilləndirmə,
- İtaliyadakı Makarna Növləri Anlatımı
- Beşamel Sos Hazırlanması (Demo)
- Ragu Sos Hazırlanması
- Fırında Lazanya Hazırlanması
Workshoplarda Təklif Olunan Xidmətlər;
2 ədəd içki və 2 ədəd su ikramı
Rəqəmsal resept və adınıza xüsusi sertifikat
Tədbirə Xüsusi Qeydlər
• Workshop, 13-17 yaş arası iştirakçılara yönəldilmişdir.
• Biletler tək şəxsiyyətlidir və hər stansiyada yalnız bir nəfər işləyə bilər.
• Proqramlarımız, ən az 6 nəfərin iştirakı ilə gerçəkləşir.
• Biletlerde geri qaytarma və ya dəyişiklik mütləq edilmir.
• Artıq yeməklərinizi yanınızda götürmək üçün saxlama qabı gətirməyinizi xahiş edirik.
Ümumi Tədbir Qaydaları
• Workshop biletləri şəxsə özəldir. Workshop başlamadan əvvəl bilet və iştirakçı adı/bilet/yaş yoxlanılır.
• Bütün workshoplarda rəqəmsal adınıza xüsusi “USLA Workshop İştirak Sertifikatı” və “Resept” verilir.
• Workshop girişində reseptlərə çatmaq üçün telefonlarınızın ‘’QR kod oxuma’’ xüsusiyyətinin açıq olması və ya QR oxuma proqramının yüklü olması lazımdır.
• Workshoplarımız Türk dilində gerçəkləşir.
• Workshop mətbəximiz 18 nəfərlik tam təchiz olunmuşdur. Tədbirin çeşidinə görə hər stansiyada bir və ya iki nəfər işləyəcək şəkildə planlaşdırılır.
• Yarı peşəkar workshop mətbəximiz 14 nəfərlikdir və peşəkar avadanlıqlar ilə ev tipi kiçik ev alətləri istifadə olunur.
• Şokolad workshop sinifimiz 8 böyüklər, 10 uşaqlar üçün uyğundur.
• Kokteyl workshoplarımız 10 nəfərin eyni anda təhsil ala biləcəyi tam təchiz olunmuş avadanlıqlarla Usla Bar sahəsində gerçəkləşir.
• Proqramlarımız, ən az altı iştirakçı ilə gerçəkləşir. Əgər lazım olan iştirakçı sayına çatılmazsa, ödəniş geri qaytarılır. Geri qaytarma müddətləri, bankınıza bağlı olaraq 5 ilə 7 gün arasında tamamlanır.
• USLA, workshopların gerçəkləşəcəyi mətbəxlərlə bağlı dəyişiklik etmə haqqını özündə saxlayır.
• USLA, lazım gördüyü hallarda, iştirakçıların ödədiyi tədbir ödənişini geri qaytararaq təşkilatı ləğv etmə haqqını saxlayır.
• USLA, lazım gördüyü hallarda tədbirlərdə məzmun və tarix dəyişdirmə haqqını saxlayır.
• İstehlakçıların Mühafizəsi Haqqında Qanunun 48. Maddəsində qeyd edildiyi kimi, “uzaqdan müqavilələrdə əhatə xaricində müqavilələr, istehlakçı ilə satıcı və təminatçının hüquq və öhdəlikləri, imtina hüququ, məlumatlandırma öhdəliyi, çatdırılma ilə digər tətbiq üsul və prinsipləri qaydalarla müəyyən edilir”. Bu maddəyə uyğun olaraq 27.11.2014 tarixli Rəsmi Qəzetdə yayımlanan Uzaqdan Müqavilələr Qaydası’nın “imtina hüququnun istisnaları” başlıqlı 15-ci maddəsinin g bəndində açıq şəkildə qeyd edildiyi kimi “Tərəflər tərəfindən əksinə qərar verilmədikcə, istehlakçı aşağıdakı müqavilələrdə imtina hüququnu istifadə edə bilmir: Müəyyən bir tarixdə və ya dövrdə həyata keçirilməsi lazım olan, yaşayış, əşya daşıma, avtomobil kiralama, qida-içki tədarükü və əyləncə və ya istirahət məqsədilə həyata keçirilən boş zamanın dəyərləndirilməsinə dair müqavilələr.” Hükmünə istinadən alınmış USLA Workshop biletlərində geri qaytarma və ya dəyişiklik edilə bilmir.
Səbətdə Yapı Kredi və Restoran Kart ilə %40’a qədər endirim fürsəti!
Digərləri
