Dil seçin ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

Çiğdem Alagök

 

ÜMUMİ MÜDÜR

 

Şef Çiğdem Alagök, qastronomiya təhsilinə yenilikçi yanaşması və sektor təcrübəsi ilə USLA Akademi-nin Ümumi Müdürü olaraq liderlik edir. Yeditepe Universiteti Qastronomiya və Mətbəx İncəsənətləri Bölümü məzunu olan Alagök, karyerası boyunca milli və beynəlxalq otellərdə, restoranlarda və korporativ mətbəxlərdə aktiv rol oynamış; mətbəx əməliyyatları idarəçiliyi, menyu inkişafı, davamlı qastronomiya və təhsil proqramları dizaynı sahələrində ixtisaslaşmışdır.
Balıq və dəniz məhsulları mətbəxlərində dərin biliklərə malik olan Alagök, bu sahədəki peşəkar ixtisasını həm təhsil proqramlarına, həm də akademik məzmun inkişafı proseslərinə uğurla inteqrasiya edir. Türkiyənin qastronomik dəyərlərinə fokuslanan və sektorda böyük maraq görən mükafatlı kitabı Apiko da bu ixtisasının əhəmiyyətli bir əksidir.
USLA Akademi çərçivəsində; akademik strukturun gücləndirilməsi, təhsil məzmunlarının qlobal standartlara daşınması və gələcəyin şeflərini sektora təchiz olunmuş şəkildə hazırlayan davamlı bir təhsil modeli yaradılmasına töhfə verməkdədir.
Şef Çiğdem Alagök, qastronomiya sahəsindəki vizyonunu həm təhsil, həm də idarəetmə proseslərinə inteqrasiya edərək, qurumun strateji hədəflərini uğurla həyata keçirməyə davam edir.

Ümumi Müdür

WhatsApp dükkan