خطوة أولى إلى المطبخ للأطفال - الفصل الدراسي (7-12)
أكاديمية الخدمات والنكهات الدولية USLA تدعو نجوم الطهي في المستقبل لاستكشاف العالم السحري للمطبخ. في برنامج خطوة أولى إلى المطبخ للأطفال المصمم خصيصًا للفئة العمرية 7-12، يتعرف أطفالنا على الانضباط المهني في المطبخ تحت إشراف طهاتنا المدربين المحترفين. خلال هذه الرحلة التعليمية المكثفة والممتعة التي تستمر خمسة أيام، يعيش أطفالنا تجربة مطبخ مجهزة بالكامل تتراوح من التقنيات الأساسية إلى تفاصيل المأكولات العالمية. يهدف هذا البرنامج، حيث سيقوم كل مشارك بتطبيق عملي فردي في محطته الخاصة، إلى تطوير الإبداع والثقة بالنفس في المطبخ، وليس فقط تعلم الطهي. يمكنك أيضًا حجز مكانك قبل امتلاء المقاعد، مما يتيح لطفلك اتخاذ الخطوة الأولى نحو مسيرته في المطبخ أو شغفه بالطعام الذي سيستمر مدى الحياة مع US'LA .
برنامج التدريب
تم تصميم جميع برامج التدريب من قبل طهاتنا المدربين المحترفين لضمان استعدادك الكامل لمهنة الطهي.
اليوم 1:
تقنيات القطع والمعكرونة الطازجة
- صنع المعكرونة الطازجة شرح أنواع المعكرونة في إيطاليا
- صنع صلصة البشاميل (عرض)
- فرد وتشكيل المعكرونة الطازجة
- صنع صلصة الراغو باستخدام تقنيات القطع
- صنع لازانيا في الفرن
اليوم 2:
الدجاج والبيض
- معلومات تقنية عن البيض مع أوقات سلق مختلفة (عرض)
- توست الأفوكادو مع بيضة مسلوقة
- بيض محشي (مع التونة)
- ساندويتش بان مي على الطريقة الفيتنامية (مع دجاج مشوي ومخلل سريع من الجزر)
- مخلل الجزر والخيار السريع
- معكرونة كريمية مع الفطر والدجاج
اليوم 3:
اللحوم الحمراء
- فتح شريحة اللحم، شرح المعلومات التقنية (عرض)
- تشيز برجر مع بطاطس مقلية في الفرن ومخلل سريع
- شريحة لحم البقر مع كيساديلا الخضار وصنع ليموناضة بالتوت
- صنع غواكامولي (عرض)
- صنع صلصة الطماطم (عرض)
- كفتة نسائية طازجة بالأعشاب في الفرن، مع سلطة البطاطس
اليوم 4:
المأكولات البحرية والمطابخ العالمية
- فتح سمكة اللوت، معلومات تقنية عن الأسماك (عرض)
- فيليه سمك اللوت في الفرن مع الطماطم الكرزية والزيتون والبطاطس
- صنع أرز السوشي
- لفائف الفوتوماكي مع الروبيان
- لفائف الفوتوماكي مع السوريمي ''California Roll''
- أونيغيري بالتونة
اليوم 5:
الكعك
- براوني بالشوكولاتة والكرز
- كعكة فانيليا
- كريمة الجبنة (عرض)
- بسكويت برقائق الشوكولاتة
- كعكة ماغنوليا
الخدمات المقدمة في ورش العمل؛
تقديم مشروبين و2 زجاجات ماء
شهادة رقمية مخصصة بالاسم والوصفة
ملاحظات خاصة بالحدث
• تستهدف ورشة العمل المشاركين من 7-12 سنة.
• التذاكر فردية، ويمكن لشخص واحد فقط العمل في كل محطة.
• برامجنا تتطلب الحد الأدنى من 6 مشاركين.
• لا يمكن استرداد أو تغيير التذاكر.
• نرجو منك إحضار حاوية لتخزين الطعام الزائد.
القواعد العامة للحدث
• تذاكر ورشة العمل مخصصة للشخص. يتم التحقق من التذكرة واسم المشارك/التذكرة/العمر قبل بدء ورشة العمل.
• تُمنح في جميع ورش العمل شهادة مشاركة رقمية مخصصة بالاسم و"الوصفة".
• يجب أن تكون خاصية ‘’قراءة رمز الاستجابة السريعة’’ مفعلة على هواتفكم أو يجب أن يكون برنامج قراءة رمز الاستجابة السريعة مثبتًا للوصول إلى الوصفات عند مدخل ورشة العمل.
• تُعقد ورش العمل لدينا باللغة التركية.
• مطبخ ورشة العمل لدينا مجهز بالكامل لـ 18 شخصًا. يتم التخطيط للعمل في كل محطة لشخص أو شخصين حسب نوع الحدث.
• مطبخ ورشة العمل شبه الاحترافي لدينا يتسع لـ 14 شخصًا ويستخدم معدات احترافية وأجهزة منزلية صغيرة.
• فصل ورشة الشوكولاتة مناسب لمشاركة 8 بالغين و10 أطفال.
• تُعقد ورش العمل الخاصة بالكوكتيل في منطقة Usla Bar مع معدات كاملة يمكن أن يتلقى فيها 10 أشخاص التدريب في نفس الوقت.
• تتطلب برامجنا الحد الأدنى من ستة مشاركين. إذا لم يتم الوصول إلى العدد المطلوب من المشاركين، يتم استرداد الرسوم. تستغرق عمليات الاسترداد من 5 إلى 7 أيام حسب البنك.
• تحتفظ USLA بحق تغيير المطابخ التي ستُعقد فيها ورش العمل.
• تحتفظ USLA بحق إلغاء الحدث من خلال استرداد الرسوم المدفوعة من قبل المشاركين في الحالات التي تراها ضرورية.
• تحتفظ USLA بحق تغيير المحتوى والتاريخ في الأحداث إذا رأت ذلك ضروريًا.
• وفقًا للمادة 48 من قانون حماية المستهلك، كما هو موضح، “تُحدد اللوائح حقوق والتزامات المستهلك والبائع والمزود، وحق الانسحاب، وواجب الإعلام، وطرق وإجراءات التسليم الأخرى”. وفقًا لهذه المادة، لا يمكن استرداد أو تغيير تذاكر ورشة عمل USLA.
فرصة خصم تصل إلى %40 باستخدام بطاقة Yapı Kredi وبطاقة المطعم في السلة!
