Первый шаг на кухне для детей - Семестр (7-12)
Международная Академия Сервиса и Вкуса USLA приглашает будущих звезд гастрономии открыть волшебный мир кухни. В нашей программе Первый шаг на кухне для детей, специально разработанной для группы 7-12 лет, наши опытные шеф-повара знакомят с профессиональной кухонной дисциплиной. В течение пяти дней этого интенсивного и увлекательного образовательного путешествия наши дети получают полноценный кухонный опыт в широком диапазоне от основных техник до тонкостей мировой кухни. Эта программа, в которой каждый участник будет работать на своей станции, нацелена не только на обучение кулинарии, но и на развитие креативности и уверенности на кухне. Вы также можете сделать первый шаг к кулинарной карьере или страсти к вкусам на всю жизнь вашего ребенка, забронировав место, пока места не закончились, с USLA.
Образовательная программа
Вся образовательная программа была разработана нашими опытными шеф-поварами, чтобы подготовить вас к кулинарной карьере на высоком уровне.
1-й день:
Техники нарезки и свежая паста
- Приготовление свежей пасты Обзор видов пасты в Италии
- Приготовление соуса бешамель (демонстрация)
- Раскатывание и формирование свежей пасты
- Приготовление соуса рагу с применением техник нарезки
- Приготовление лазаньи в духовке
2-й день:
Курица и яйца
- Технические сведения о яйцах и разные времена варки (демонстрация)
- Тост с авокадо с яйцом пашот
- Яйцо дьявола (с тунцом)
- Сэндвич Banh Mi по-вьетнамски (с курицей на гриле и быстрым маринованным морковью)
- Быстрый маринованный морковь и огурец
- Паста с кремом, грибами и курицей
3-й день:
Красное мясо
- Раскатывание филе, технические сведения (демонстрация)
- Чизбургер с жареным картофелем и быстрым маринованным морковью
- Филе говядины и овощная кесадилья Приготовление малинового лимонада
- Приготовление гуакамоле (демонстрация)
- Приготовление томатного сальсы (демонстрация)
- Запеченные фрикадельки с зеленью, с картофельным салатом
4-й день:
Морепродукты и кухни мира
- Раскатывание дорадо и технические сведения о рыбе (демонстрация)
- Запеченное филе дорадо en papillote с черри-помидорами, оливками и картофелем
- Приготовление риса для суши
- Ролл футомаки с креветками
- Футомаки с сурими ''Калифорнийский ролл''
- Онигири с тунцом
5-й день:
Пироги
- Шоколадный и вишневый брауни
- Ванильный капкейк
- Фростинг из кремового сыра (демонстрация)
- Печенье с шоколадными каплями
- Капкейк Магнолия
Услуги, предлагаемые на мастер-классах;
2 напитка и 2 воды
Цифровой рецепт и сертификат с именем
Особые примечания к мероприятию
• Мастер-класс предназначен для участников в возрасте 7-12 лет.
• Билеты индивидуальные, и на каждой станции может работать только один человек.
• Наши программы проводятся при участии не менее 6 человек.
• Возврат или обмен билетов не допускается.
• Мы просим вас принести контейнер для хранения, чтобы забрать оставшуюся еду.
Общие правила мероприятия
• Билеты на мастер-классы являются персональными. Перед началом мастер-класса проводится проверка билетов и имен участников.
• На всех мастер-классах выдается цифровой сертификат участия “Сертификат участия в мастер-классе USLA” и “Рецепт”.
• Для доступа к рецептам на входе в мастер-класс ваши телефоны должны иметь включенную функцию ‘’Сканирование QR-кода’’ или установленную программу для сканирования QR-кодов.
• Наши мастер-классы проводятся на турецком языке.
• Наша кухня для мастер-классов полностью оборудована на 18 человек. В зависимости от типа мероприятия планируется работа одного или двух человек на каждой станции.
• Наша полупрофессиональная кухня для мастер-классов вмещает 14 человек и использует профессиональное оборудование и небольшие бытовые приборы.
• Наш класс по шоколаду подходит для участия 8 взрослых и 10 детей.
• Наши коктейльные мастер-классы проходят в полностью оборудованной Usla Bar, где одновременно могут обучаться 10 человек.
• Наши программы проводятся при участии не менее шести участников. Если необходимое количество участников не будет достигнуто, будет произведен возврат средств. Сроки возврата зависят от вашего банка и составляют от 5 до 7 дней.
• USLA оставляет за собой право вносить изменения в кухни, где будут проводиться мастер-классы.
• USLA оставляет за собой право отменить организацию, вернув участникам уплаченную стоимость мероприятия, если сочтет это необходимым.
• USLA оставляет за собой право вносить изменения в содержание и даты мероприятий, если сочтет это необходимым.
• В соответствии со статьей 48 Закона о защите прав потребителей, “в договорах на расстоянии, исключенных из сферы действия, права и обязанности потребителя, продавца и поставщика, право на отказ, обязательства по информированию, доставка и другие процедуры регулируются нормативным актом”. В соответствии с этим пунктом, возврат или обмен билетов на мастер-классы USLA не допускается.
Скидка до 40% при оплате картой Yapı Kredi и Restoran в корзине!
