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Soner Göksu

Chef Istruttore di Pasticceria e Panificazione

 

È nato nel 1973 a Istanbul. Dopo aver completato la sua istruzione primaria, secondaria e superiore a Çanakkale Biga, si è laureato in Ingegneria Geologica presso l'Università Süleyman Demirel. Per la formazione linguistica, ha lavorato in cucine nella città di Oxford, in Inghilterra, per due anni. Dopo il suo ritorno in Turchia, ha svolto il servizio militare. Dopo il servizio militare, ha ricevuto formazione in una scuola di cucina internazionale e ha lavorato come Chef Istruttore nel campo della Pasticceria e Panificazione. Ha tenuto corsi in diverse università. Ha svolto attività di mentoring nel campo del pane all'interno di un'organizzazione civile chiamata “Gastronomika” e ha partecipato a vari eventi sotto l'egida di “Kolektif Chef”. Parallelamente a questo, ha gestito le attività della società di servizi di ristorazione “Horanta Catering”, di cui è stato anche parte fondante. Da febbraio 2017, continua il suo lavoro come Chef Istruttore di Pasticceria e Panificazione all'interno di “USLA” (Accademia Internazionale di Servizio e Gusto).

Chef Istruttore di Pasticceria e Panificazione

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