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Le premier programme des arts culinaires japonais en Turquie

L'Université Topkapı USLA (Académie Internationale de Service et de Saveurs), en collaboration avec l'Académie de Cuisine d'Extrême-Orient, lance le programme des arts culinaires japonais certifié Bronze.

 

Le premier programme des arts culinaires japonais en Turquie commence à l'Université Topkapı USLA lors du semestre d'hiver 2024, qui célèbre le 100ème anniversaire de l'amitié entre la Turquie et le Japon. La présentation du programme a eu lieu en présence du Consul général du Japon à Istanbul, Kasahara Kenichi, et du Recteur de l'Université Topkapı, Prof. Dr. Emre Alkin.

Le programme des arts culinaires japonais certifié Bronze vise à sensibiliser à de nombreux éléments importants de la cuisine japonaise, reconnue en 2013 comme patrimoine culturel immatériel par l'UNESCO en raison de ses

USLA (Académie Internationale de Service et de Saveurs), en collaboration avec l'Académie de Cuisine d'Extrême-Orient, certifiée Bronze...
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