Noche Mexicana Vegana con Bi Nevi Deli
El Chef de Bi Nevi Deli, Buğra Adanır, y la Chef Coordinadora, Melike Kızıltan, se unen para explorar los sabores más queridos de la cocina mexicana!
En el taller de Noche Mexicana Vegana, reinterpretamos los sabores icónicos de la cultura callejera mexicana con técnicas culinarias basadas en plantas. En esta noche especial, bajo la guía de nuestros chefs, los participantes experimentarán de primera mano el uso correcto de la textura de las verduras y el equilibrio de especias, técnicas de masa crujiente y combinaciones de salsas equilibradas.
30 de octubre, viernes
19:00 - 22:00
6.000,00₺
Clase de Cocina
¿QUÉ HACEMOS?
• Quesadillas Veganas
• Tacos de Coliflor Veganos
• Churros con salsa de chocolate picante
Servicios Ofrecidos en los Talleres;
• 2 bebidas y 2 aguas de cortesía
• Receta digital y certificado personalizado
Notas Especiales para el Evento
• El taller está dirigido a participantes de 18 años o más.
• Las entradas son individuales y solo puede trabajar una persona en cada estación.
• Nuestros programas se llevan a cabo con un mínimo de 6 participantes.
• No se permiten reembolsos ni cambios en las entradas.
• Le pedimos que traiga un recipiente para llevar sus sobras.
Reglas de Educación
- • La edad mínima para todos los cursos es de 18 años.
- • Nuestros estudiantes deben usar los uniformes entregados por USLA en todas las clases de cocina fuera de las lecciones teóricas.
- • Es obligatorio traer el equipo proporcionado por USLA para su uso durante las clases.
- • Está prohibido que tanto hombres como mujeres usen aretes, piercings, relojes, pulseras o anillos. Nuestros estudiantes deben entrar a clase con las uñas cortadas, sin esmalte y sin maquillaje. Los estudiantes con cabello largo deben recogerlo. Los estudiantes masculinos no pueden tener bigote ni barba durante el período de formación. Deben asistir a clase con la barba afeitada diariamente.
- • USLA se reserva el derecho de realizar cambios en las clases y agregar días adicionales durante el período de formación. Los cambios en las fechas de las clases y la información sobre excursiones serán comunicados por la Oficina de Estudiantes.
- • USLA planea realizar visitas al sector los viernes durante el período de formación. La participación en las visitas de campo no es obligatoria, pero se recomienda. La información sobre las fechas será proporcionada por la oficina de estudiantes.
- • El instructor tiene el derecho de no permitir la entrada a clase a los estudiantes que no cumplan con las reglas.
- • Los estudiantes deben estar en la escuela 1 [una] hora antes de la hora de clase y realizar los preparativos necesarios para la clase que comenzará.
- • De acuerdo con las tareas semanales establecidas, los estudiantes deben llegar a tiempo a la escuela y estar listos en su estación de trabajo antes de la hora de clase después de cumplir con sus tareas.
- • Los estudiantes que lleguen tarde a clase no serán admitidos hasta el primer descanso, lo que se considerará como media jornada de ausencia.
- • El flujo de la clase práctica continúa después de la explicación teórica y práctica del chef de la clase, cuando los estudiantes pasan a sus estaciones para preparar sus recetas como se les ha mostrado.
- • Al final de la clase, la limpieza y el lavado de los utensilios son responsabilidad del estudiante, y el aula debe dejarse limpia.
- • Para los estudiantes que completen su primer período de formación en el programa con prácticas, el lugar de prácticas se determina con la opinión de los estudiantes por parte de USLA. Es obligatorio realizar la práctica en el lugar determinado y no se permiten cambios de lugar. El promedio de calificaciones que el estudiante obtenga durante su período de formación es uno de los factores determinantes para la ubicación de la práctica.
- • Durante el programa se realizarán visitas al sector. Los gastos personales de comida/bebida durante las visitas al sector son responsabilidad del estudiante.