Dil seçin ×
Türkçe English Deutsch Français Русский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

SCA və MEB Sertifikatlı Barista Təhsili

SCA və MEB Sertifikatlı Barista Təhsili

SCA və MEB Sertifikatlı Barista Təhsili

Qəhvə tutqunuzu, çəkirddən fincana uzanan texniki bilgi və peşəkar barista yetkinliyi ilə birləşdirməyə hazırsınızmı?

 

SCA və MEB Sertifikatlı Barista Təhsili; qəhvə sektorunda ixtisaslaşmaq, öz 3. nəsil qəhvə dükanını açmaq və ya bar arxasında yetkin bir karyeraya addım atmaq istəyənlər üçün hazırlandı. Çəkirdd türləri və dad profillərinə, dəyirmen kalibrasiyasından espresso ekstraksiyasına, süd kremalandırma dinamiklərindən V60, Chemex və Aeropress kimi dəmləmə metodlarına qədər bütün mərhələləri praktik olaraq təcrübə edəcəksiniz.

 

Specialty Coffee Association (SCA) tərəfindən təsdiqlənmiş Foundation və Intermediate modullarının yanı sıra Milli Təhsil Nazirliyi (MEB) tərəfindən təsdiqlənmiş kurs bitirmə sertifikası qazandıran bu geniş proqram; qəhvə dünyasında beynəlxalq qəbul görən standartlarla möhkəm bir başlanğıc etmək istəyən hər kəsi gözləyir.


Təhsil Haqqı
48.000,00₺
SCA Sertifikatlaşdırma haqqı təhsil haqqına daxil deyil.
Məkan
Barista Sinfi Kanyon
Təhsil Dövrü

4 - 5 - 6 Noyabr 2026

Təhsil Saatları

10:00 - 17:00

Ödəniş Planı

Təhsil Proqramı

 

Bütün təhsil proqramı, müvafiq sahədə ixtisaslaşmış təlimçi aşpazlarımız tərəfindən, mətbəx karyerasına tam təchiz olunmuş bir şəkildə hazır olmağınızı təmin etmək üçün hazırlandı.

1. Qəhvənin Kəşfi və Tarixi 

2. Qəhvənin Çeşidləri və Yetişdirilməsi 

•  Arabica və Robusta

•  Yetişdirilmə Sahələri və Şartları 

•  Hasadı 

3. Fermantasiya (Çeşidləri) 

4. Qovrulması (Mərhələləri və Profil Yaratma) 

5. Öğütülməsi (Çeşidləri və Kalibrasiya) 

6. Dadımı (Cupping) 

7. Qəhvə Yetişdirən Ölkələrin Dad Profilləri 

8. Dəmləmə və Pişirmə 

•  Espresso Tarixi

•  Espresso Kriterləri və Hazırlama Addımları 

•  Espresso Bazlı İçecek və Tariflərin Hazırlanması (Americano, Cappuccino, Latte, Mocha kimi…) 

•  Filtr Qəhvə Kriterləri

•  Pour Over (3.Nəsil) Dəmləmə Texnikaları (V60, Chemex, Aeropress kimi…)

•  Türk Qəhvəsi Pişirmə Kriterləri

• Geleneksel Türk Qəhvəsi Çeşidlərinin Kriterləri

•  Cezve İstifadəsi və Mis

•  Soyuq Qəhvə Hazırlama Texnikaları (Cold Brew – Cold Drip)

•  Ümumi Resept Hazırlama Texnikaları

9. Espresso Maşını İşləmə Prinsipi Detalları

10. Maşın / Qəhvə Kalibrasiyası

11. Südün Kıvamlanması və Qəhvədə Süd İstifadəsi

12. Qəhvənin Kimyası

13. Fincan

14. Qəhvə Maşını və Avadanlıqların Təmizliyinin Edilməsi

15. Espresso & Filtr Qəhvə & Türk Qəhvesi Praktik Tətbiqləri

USLA məzunlarının sahib olduğu sertifikat

 

• USLA ‘’Uzman Barista Təhsili’’ İştirak Sertifikası

• SCA Barista Skills: Foundation Barista Sertifikası

• SCA Barista Skills: Intermediate Barista Sertifikası

• Milli Təhsil Nazirliyi tərəfindən təsdiqlənmiş Peşəkar Barista və Qəhvə Hazırlama Təhsili Kur Proqramı Sertifikası

 

USLA'da hər tələbə mətbəxə hazır!

Təhsil qaydaları

 

  • • Dərslər USLA’nın Kanyon Kampüsündə gerçəkləşir.
  • • Təhsil başlamadan əvvəl iştirakçı adlarının yoxlanılması aparılır.
  • • Açılmış təhsillər üçün siniflərdə dəyişiklik etmə haqqını USLA özündə saxlayır.
  • • USLA lazım gördüyü halda tədbirlərdən 24 saat öncəsinə qədər məzmun və tarix dəyişimi etmə haqqını saxlayır.
  • • USLA lazım gördüyü və ya minimum iştirakçı sayına çatılmadığı halda, iştirakçıların ödədiyi tədbir haqqını geri qaytararaq təşkilatı 24 saat öncəsinə qədər ləğv etmək haqqını saxlayır.
  • • USLA məlumatlandırma və xəbərdarlıq öhdəliyini yerinə yetirmişdir. İştirakçılar tərəfindən, açıqlanan qaydalara hər hansı bir şəkildə riayət edilməməsi halında yaşana biləcək bütün risk və qəzalar USLA ailəsinin hər hansı bir şəkildə məsuliyyəti olmayacaqdır.
  • • Dərslərin telafisi yoxdur, yerinizə başqası qatılmır.
  • • İstehlakçının Qorunması Haqqında Qanunun 48. Maddəsində qeyd edildiyi kimi, “mesafəli müqavilələrdə əhatə xaricində müqavilələr, istehlakçı ilə satıcı və təminatçının hüquq və öhdəlikləri,   imtina hüququ, məlumatlandırma öhdəliyi, təslimat ilə digər tətbiq üsul və prinsipləri qaydalarla müəyyən edilir”.   Bu maddəyə uyğun olaraq 27.11.2014 tarixli Rəsmi Qəzetdə yayımlanan Mesafəli Müqavilələr Qaydası’nın “imtina hüququnun istisnaları” başlıqlı 15  inci maddəsinin g bəndində açıqca qeyd edildiyi kimi “Tərəflər tərəfindən aksi qərarlaşdırılmadığı halda, istehlakçı aşağıdakı müqavilələrdə imtina hüququnu istifadə edə bilməz: Müəyyən bir tarixdə və ya dövrdə həyata keçirilməsi lazım olan, qonaqlama, əşya daşıma, avtomobil icarəsi, yemək-içmək tədarükü və əyləncə və ya istirahət məqsədilə həyata keçirilən boş zamanın dəyərləndirilməsinə dair müqavilələr.”   Hükmünə istinadən alınmış olan   ''SCA Sertifikatlı Barista Təhsilləri'' iade ya da dəyişiklik kesinlikle edilə bilməz.

 

Digərləri
}
WhatsApp dükkan