Cozinha Nikkei
Você está pronto para descobrir a cultura Nikkei, que combina a disciplina japonesa com o caráter dinâmico da culinária peruana?
Com o Workshop de Cozinha Nikkei realizado no Campus Kanyon da USLA, trazemos o equilíbrio gastronômico de dois continentes para a sua cozinha. Sob a orientação de nossos chefs instrutores profissionais, você compreenderá as dinâmicas fundamentais da fusão do Leste Asiático e da América do Sul, e experimentará as combinações de sabores de forma prática.
Convidamos todos que desejam ir além dos sabores clássicos e aprender novas receitas inspiradoras de cozinhas do mundo para este workshop exclusivo.
O QUE FAZEMOS?
• Preparação de Sunomono (Técnicas de corte utilizadas: Rondelle, corte chinês)
• Ceviche de robalo (Técnicas de Corte Utilizadas: segmento, brunoise, fine brunoise, julienne, macedoine)
• Lomo Saltado - Stir-fry de carne bovina ao estilo peruano (Técnicas de Corte Utilizadas: fatia, julienne, batonette, fine brunoise, allumette)
• Crumble de nozes e amêndoas com molho de caramelo de miso. Acompanhado de sorvete de baunilha. (Técnica de Corte Utilizada: picar)
Serviços Oferecidos nos Workshops;
2 bebidas e 2 garrafas de água servidas
Receita digital e certificado personalizado
Notas Especiais para o Evento
• O workshop é destinado a participantes com 18 anos ou mais.
• Os ingressos são individuais e apenas uma pessoa pode trabalhar em cada estação.
• Não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos.
• Pedimos que você traga um recipiente para levar suas sobras.
Regras Gerais do Evento
• Os ingressos para o workshop são pessoais. Antes do início do workshop, será feita a verificação do ingresso e do nome/idade do participante.
• Em todos os workshops, será fornecido um “Certificado de Participação no Workshop da USLA” e a “Receita” personalizada.
• Na entrada do workshop, para acessar as receitas, seus telefones devem ter a função de ‘leitura de QR code’ ativada ou ter um aplicativo de leitura de QR instalado.
• Nossos workshops são realizados em turco.
• Nossa cozinha de workshop é totalmente equipada para 18 pessoas. Dependendo do tipo de evento, cada estação será planejada para que uma ou duas pessoas trabalhem.
• Nossa cozinha de workshop semi-profissional tem capacidade para 14 pessoas e utiliza equipamentos profissionais e pequenos eletrodomésticos de uso doméstico.
• Nossa aula de workshop de chocolate é adequada para 8 adultos e 10 crianças.
• Nossos workshops de coquetéis são realizados na área do Usla Bar, com equipamentos totalmente equipados que podem atender 10 pessoas ao mesmo tempo.
• Nossos programas são realizados com um mínimo de seis participantes. Se o número mínimo de participantes não for alcançado, o reembolso será fornecido. Os prazos de reembolso são concluídos em 5 a 7 dias, dependendo do seu banco.
• A USLA reserva-se o direito de alterar as cozinhas onde os workshops serão realizados.
• A USLA reserva-se o direito de cancelar a organização reembolsando o valor pago pelos participantes, se considerar necessário.
• A USLA reserva-se o direito de alterar o conteúdo e a data dos eventos, se considerar necessário.
• De acordo com o Artigo 48 da Lei de Proteção ao Consumidor, “nos contratos à distância, os contratos excluídos do escopo, os direitos e obrigações do consumidor e do vendedor e fornecedor, o direito de desistência, a obrigação de informação, a entrega e outros procedimentos e princípios de aplicação são determinados por regulamento”. De acordo com este artigo, não são permitidos reembolsos ou trocas de ingressos para os workshops da USLA.
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