Atualização com Experiência: USLA Mudou-se para o Kanyon

USLA, um dos principais endereços gastronômicos de Istambul, mudou-se para o Kanyon. Além disso, em seu novo local, o restaurante Gusto by USLA, a Biblioteca USLA, Chocolate by USLA, Skola Coffee, USLA Patisserie e áreas de compras receberão os visitantes. Com mais de 10 anos de experiência, a USLA, que está entre as principais academias internacionais de hotelaria e culinária da Turquia, é apresentada por sua coordenadora geral, Hülya Acar.

USLA se destaca como uma academia tanto de culinária quanto de hospitalidade e serviço. Como você descreveria a missão da USLA?

A USLA, ou seja, a Academia Internacional de Serviço e Sabor, está em operação há mais de 10 anos. Nossa instituição, que é uma academia líder em seu campo, tem formado profissionais para o setor há anos e orientado o mundo da gastronomia com os sucessos de seus graduados tanto no país quanto no exterior. Quanto ao motivo de sua fundação e missão, a Turquia é um destino muito importante na área da gastronomia; tanto por sua cultura culinária própria quanto por suas empresas de sabor locais e em cadeia, restaurantes, etc., o setor de gastronomia opera intensamente em toda a geografia. Nosso objetivo foi fazer com que o setor avançasse e se desenvolvesse, formando profissionais tanto na teoria quanto na prática, pois na época não havia uma instituição em nosso país que oferecesse educação nessa área, tanto em culinária quanto em serviço. É claro que também nos deixa muito felizes ver que estamos contribuindo para a cultura culinária do nosso país com os profissionais que formamos. Portanto, nossa missão é contribuir para o desenvolvimento do setor de gastronomia do nosso país, formando pessoas qualificadas que possam representar a Turquia e nossa cultura culinária da melhor maneira no mundo, e também contribuir significativamente para a gastronomia global. Nossos fundadores, que têm como objetivo formar profissionais com conhecimento e experiência no setor de gastronomia sob um único teto, têm trazido a USLA ao ponto em que está hoje, acompanhando de perto todos esses assuntos e com previsões voltadas para o futuro. Formar profissionais qualificados, equipados e educados que agreguem valor ao setor de alimentação e bebidas, que ainda sentem a mesma empolgação do primeiro dia, é nossa maior motivação... Hoje, ver nossos graduados da USLA que trabalham em todo o mundo, que abriram seus próprios negócios e restaurantes, e que alcançaram lugares muito importantes na Turquia, nos motiva ainda mais ao observar os desenvolvimentos no mundo da gastronomia com o trabalho que realizam.

USLA, além de renovar seu logotipo e identidade corporativa, transferiu seu campus de Mecidiyeköy para o Kanyon, um dos centros de Istambul. Gostaríamos de ouvir sobre esse processo de mudança e as inovações que ele trouxe.

A Academia Internacional de Serviço e Sabor, ou USLA, é uma das primeiras e pioneiras academias de gastronomia da Turquia, que opera há mais de 10 anos, com certificação e aprovações que proporcionam muitos benefícios profissionais tanto no país quanto no exterior para seus alunos. A transformação da USLA foi um assunto que planejamos há muito tempo, com as mudanças no mundo e as experiências que adquirimos ao longo dos anos. Atualizar-se e refletir de forma mais abrangente e clara a harmonia que temos com o mundo moderno e digitalizado, e claro, transmitir essa transformação de uma maneira inspiradora, assim como fizemos quando abrimos, foi nossa prioridade ao planejar essa transformação. Iniciamos um amplo e grande processo de transformação que abrange toda a nossa identidade corporativa, desde nosso logotipo até as cores que nos representam; isso remonta ao período anterior à pandemia. Apesar das condições pandêmicas, estamos muito satisfeitos com cada detalhe dessa transformação que realizamos com grande cuidado e sem parar; além disso, nossa maior motivação é o feedback que recebemos de pessoas que testemunharam essa transformação, que a vivenciaram diretamente, e que comentaram que não há um campus como este em nenhum lugar do mundo, comentários extraordinários... Claro, uma das partes mais importantes da transformação foi a localização; era importante que essa localização fosse central e acessível em Istambul, e que fosse um lugar onde nossos alunos, convidados, participantes de workshops, nossa equipe e parceiros, ou seja, todos que vêm à USLA, se sintam seguros e bem. Foi nesse ponto que nos cruzamos com o Kanyon e assim transferimos nosso campus para o Kanyon. Não queríamos limitar nosso campus, nossos workshops e nossas salas de aula; a transformação deveria ser um centro de experiência que enfatizasse que a USLA é o ponto de partida de tudo. Queríamos que fosse um espaço que tocasse cada momento, que adicionasse sabor a cada momento, que refletisse a compreensão da USLA de forma mais abrangente, que alcançasse mais pessoas e que proporcionasse experiências. Criamos um lugar incrível em uma área de quase 2.500 metros quadrados no andar G do Kanyon. Aqui, não nos limitamos apenas às nossas salas de aula e áreas de workshop para nossos treinamentos, mas criamos um ambiente onde todos, além de nossos alunos e participantes de workshops, possam passar um tempo agradável, fazer compras, relaxar e se encontrar com amigos e entes queridos. Dentro desse ambiente, criamos diferentes negócios sob o teto da USLA. Temos um restaurante que todos podem aproveitar, ou seja, um endereço de alimentação e bebida onde qualquer pessoa, exceto alunos ou participantes de workshops, pode vir como um cliente normal, o Gusto by USLA... Aqui, sob a orientação de nossos instrutores, nossos alunos veem e experimentam em todos os detalhes como um menu é realmente criado, o que acontece ao operar um restaurante e ao servir quente e fresco. A parte mais bonita é que eles podem observar o impacto disso nos clientes antes mesmo de suas próprias carreiras... Da mesma forma, temos uma área de café que criamos com nossa marca de café Skola; lá, nossos alunos que estão recebendo treinamento em barista também ganham experiência prática, assim como na parte do restaurante. Além disso, aqueles que recebem treinamento em chocolate podem vivenciar todas essas oportunidades em nosso negócio que opera como Chocolate by USLA, e aqueles que recebem treinamento em panificação e confeitaria podem vivenciar tudo isso na USLA Patisserie. Além de tudo isso, temos uma Biblioteca USLA, onde tanto nossos alunos quanto nossos convidados podem socializar e ler livros sobre os assuntos em nossa área. Nossas áreas de treinamento foram realmente preparadas da maneira mais equipada e cuidadosa para alunos que desejam receber o melhor treinamento em seu campo. Eles podem experimentar todas essas oportunidades que devem existir em um estabelecimento de classe alta em nossas salas de aula, e ao se formarem, terão a teoria e a prática que lhes permitirá encontrar rapidamente emprego tanto no país quanto no exterior, e se desejarem, abrir seus próprios negócios. É claro que também demonstramos o mesmo cuidado e investimento nas cozinhas de nossos negócios e em nossa área de workshop. O que deve ser e qual é o melhor, eles experimentam, veem, descobrem e se desenvolvem dominando seus assuntos de perto, não de longe, na USLA. Agradecemos também a todos os nossos parceiros que nos apoiaram nessa questão, pois eles também acreditaram muito em nós, assim como acreditamos em nossos alunos e em todos que vivenciam o mundo da USLA, acreditando infinitamente que merecem o melhor...

Como USLA, vocês formaram centenas de profissionais de culinária e hospitalidade até hoje. Que condições a USLA oferece aos seus graduados?

Você expressou isso muito bem; temos milhares de graduados há mais de 10 anos. Cada um deles alcançou sucessos significativos tanto no país quanto no exterior. Isso nos enche de orgulho. A pergunta que você fez é muito importante, pois sempre explicamos com cuidado o que a USLA oferece àqueles que desejam construir uma carreira nessa área, quais vantagens terão após a formatura, porque realmente ser um graduado da USLA significa começar a vida profissional com vantagem. Se formos listar as razões; a diversidade de nossos treinamentos, nossos certificados de treinamento com validade internacional, que permitem que nossos graduados tenham a oportunidade de estagiar e encontrar emprego / abrir negócios rapidamente no exterior, são algumas das características mais fundamentais que diferenciam a USLA de outras academias de treinamento culinário e que influenciam bastante a escolha dos alunos por nós... Esses fatores são extremamente valiosos para moldar o futuro e a carreira dos alunos. Além disso, nosso corpo docente também é uma das razões pelas quais os alunos nos escolhem... Observamos que nossa mudança para o Kanyon também é um ator bastante estimulante para nosso novo local. Porque nosso local se tornou um verdadeiro centro que os inspira. Tudo está no lugar certo; além disso, é um lugar onde eles podem observar como a teoria que aprenderam se transforma em prática... As salas de aula onde os treinamentos são realizados foram posicionadas de forma a serem observáveis do exterior. Foram decoradas de maneira bastante arejada, paralelamente ao mundo moderno em termos arquitetônicos, inspiradoras, de uma forma que você não se cansará de estar lá, e claro, as salas foram organizadas com o melhor equipamento relacionado ao treinamento que recebem. Desde o momento em que se inscrevem para o treinamento, fornecemos tudo o que precisarão, desde roupas até mochilas. Quanto à parte de transformar teorias em prática, temos um restaurante que todos podem aproveitar em nosso novo local no Kanyon, ou seja, um endereço de alimentação e bebida onde qualquer pessoa, exceto alunos ou participantes de workshops, pode ir como um cliente normal, o Gusto by USLA... Aqui, sob a orientação de nossos instrutores, nossos alunos veem e experimentam em todos os detalhes como um menu é realmente criado, o que acontece ao operar um restaurante e ao servir quente e fresco. A parte mais bonita é que eles podem observar o impacto disso nos clientes antes mesmo de suas próprias carreiras. Da mesma forma, temos um espaço que criamos com nossa marca de café Skola; lá, nossos alunos que estão recebendo treinamento em barista também ganham experiência prática, assim como na parte do restaurante. Além disso, aqueles que recebem treinamento em chocolate podem vivenciar todas essas oportunidades em nosso negócio que opera como Chocolate by USLA, e aqueles que recebem treinamento em panificação e confeitaria podem vivenciar tudo isso na USLA Patisserie. Além de tudo isso, é importante mencionar que também proporcionamos conforto com nossa Biblioteca USLA, onde eles podem socializar em seu tempo livre. Oferecemos a educação e o ambiente que cada aluno sonha em ter para construir uma carreira profissional como chef ou no setor horeca. Todas essas razões e muito mais permitem que os graduados da USLA comecem suas vidas profissionais de maneira bastante equipada e com autoconfiança. Gostaria de mencionar também nossas oportunidades de estágio... Como USLA, já temos mais de 10 anos de experiência em formar profissionais para o setor na Turquia, e temos um prestígio significativo com os sucessos de nossos graduados tanto no país quanto no exterior. Portanto, vemos que muitas portas se abrem para aqueles que se formam na USLA, e também oferecemos muitos incentivos nesse sentido. Compreender corretamente os objetivos de carreira de nossos alunos, analisá-los corretamente e orientá-los nesse sentido é um dos princípios mais fundamentais tanto da administração quanto do corpo docente... Eles também sabem muito bem que quando nos consultam, fazemos o nosso melhor para proporcionar oportunidades em todos os aspectos. Além disso, não temos limites nesse sentido, pois oferecemos oportunidades de estágio em hotéis cinco estrelas na Espanha, Canadá, Portugal e nos Estados Unidos com o diploma AHA.

Poderia nos informar sobre o corpo docente e os treinamentos da USLA?

Nosso corpo docente é composto por nomes extremamente valiosos em suas áreas. O líder de nossa equipe é Cenk Akkaya... Devo dizer especialmente que ser um bom chef não significa ser um bom instrutor de culinária. Especialmente quando falamos de um treinamento de gastronomia com validade internacional. Cenk Akkaya é realmente uma referência importante nesse sentido, pois é um excelente chef na cozinha e também um bom instrutor chef com a capacidade de formar novos profissionais... Temos uma equipe de aproximadamente 20 instrutores, cada um especialista em sua área e valiosos, que formamos junto com Cenk Akkaya, nosso Chef da Academia USLA. Criamos os currículos de treinamento mais equipados e competentes, atendendo às necessidades do setor e formando os alunos mais qualificados. Nos esforçamos para oferecer os treinamentos mais equipados que se adequem às necessidades do setor, bem como às dinâmicas de um mundo em constante evolução e atualização. Valorizamos fazer adições ao nosso currículo, oferecendo a educação correta para aqueles que desejam construir uma carreira nessa área e também para fornecer profissionais qualificados e educados ao setor. Entre os treinamentos que oferecemos estão: Culinária Profissional, Confeitaria e Panificação Profissional, Culinária Profissional de Longo Prazo, Confeitaria e Panificação Profissional de Longo Prazo, Culinária e Gestão de Negócios para Empreendedores, Gestão de Alimentos e Bebidas, Treinamento Profissional de Bar e Mixologia, Treinamento de Barista Certificado SCA, Treinamento Avançado de Pizza, Primeiros Passos na Culinária, Primeiros Passos na Confeitaria e Panificação, Treinamento de Serviço e Hospitalidade, Master Chef, entre outros. Nossos treinamentos profissionais são divididos em dois períodos: outono-inverno e primavera-verão; de acordo com isso, os períodos de inscrição são atualizados e anunciados tanto em nossas redes sociais quanto em nosso site. Além disso, informamos e ajudamos aqueles que nos contatam pelo nosso número de comunicação ou que vêm ao nosso campus no Kanyon. Todos os nossos treinamentos são certificados pelo MEB. Além disso, temos o direito de conceder o certificado AHA (International Hotel Management Schools (AHA-IHMS)), que permite que nossos graduados construam carreiras no exterior. Com o certificado AHA, nossos graduados também têm a oportunidade de trabalhar na América, Espanha e Portugal, de acordo com a área de treinamento que escolherem, incluindo a oportunidade de estágio durante seus treinamentos.

USLA também se destaca em seu novo local com o restaurante Gusto by USLA, Biblioteca USLA, Chocolate by USLA, Skola Coffee, USLA Patisserie e áreas de compras. O que podemos encontrar nesses locais e quais características os destacam?

Desenhamos essas marcas junto com nossa transformação e as implementamos em nosso local no Kanyon, que planejamos como um centro de experiência. Nosso objetivo era transformar a USLA em um centro de vida e experiência que todos pudessem vivenciar. Além disso, queríamos criar um campus que não tenha igual no mundo. Com nossos negócios, não apenas atendemos nossos participantes de workshops e alunos, mas também recebemos aqueles que desejam vivenciar a USLA em nossos espaços únicos, desde a manhã até a noite. O Gusto by USLA oferece serviço de refeições durante o almoço e jantar. Aqui, além da qualidade dos sabores que cuidamos, também proporcionamos uma boa experiência de serviço... Como uma instituição que valoriza transmitir as necessidades do setor da maneira mais correta com os treinamentos que oferecemos, e formar profissionais qualificados, é claro que também aplicamos esse conhecimento e experiência em nosso serviço no Gusto by USLA. Desde o momento em que você entra no restaurante Gusto by USLA, que se destaca por sua aparência moderna, contemporânea e confortável, você experimenta a recepção profissional da equipe de serviço de maneira bastante atenta e profissional. O menu, projetado sob a liderança do chef da academia Cenk Akkaya e do chef do restaurante Ercüment Temiz, atende a todos os paladares e possui diversidade adequada para cada momento do dia. O menu é composto por 3 seções: entradas, pratos principais e sobremesas. Esses sabores, projetados com conteúdos que mudam de acordo com a estação, são preparados com cuidado, incluindo informações sobre vegetarianos, veganos e sensibilidades ao glúten. Preparamos cada prato em nosso menu com técnicas refinadas, destacando a importância da seleção de ingredientes e o valor dos componentes. Ao escolher todos esses sabores, as orientações conscientes e corretas de nossa equipe de serviço realmente servem como um exemplo de como um serviço de qualidade deve ser; os convidados também ficam muito satisfeitos com isso. A razão é bastante clara; nossa equipe de serviço, que é tão amigável quanto especialista em seu trabalho, demonstra quão treinados e conscientes são em relação às perguntas que você faz, enquanto também oferece um serviço bastante eficaz sobre como os pratos que você escolheu combinam com as bebidas que você escolheu. Podemos descrever nosso restaurante Gusto by USLA como o endereço de sabor para aqueles que desejam passar um tempo em um ambiente bonito, receber um bom serviço, descobrir sabores de qualidade, socializar ou desfrutar de uma refeição fora, e também para aqueles que desejam estar em um lugar que os inspira, longe da cidade. Nossa Biblioteca USLA é uma das áreas que mais valorizamos como uma academia de longa data... Nesta biblioteca que montamos com cuidado, há livros que contêm informações valiosas. Tanto nossos alunos do campus quanto aqueles que desejam passar tempo na USLA exploram novas informações com prazer na Biblioteca USLA. O Chocolate by USLA que criamos para os amantes de chocolate é um espaço onde você pode assistir ao vivo enquanto nossos chefs e alunos fazem chocolate... É claro que, além de assistir a essa visão apetitosa, você também pode comprar chocolates feitos com os melhores ingredientes, seja para você ou para seus entes queridos, no Chocolate by USLA. Está com vontade de um café de qualidade? Então, vale a pena visitar nossa área de café, Skola Coffee. Esses cafés, preparados com cuidado por nossos baristas, são os favoritos de quem deseja fazer uma pausa agradável... Além disso, como marca Skola, você também pode comprar pacotes que preparamos para continuar desfrutando dos cafés que você gosta em casa ou no trabalho. A USLA Patisserie, que fica logo ao lado de nossa biblioteca, é uma confeitaria agradável onde você pode encontrar pães frescos, produtos de massa, bolos e doces recém-assados, desde a manhã até a noite, que você pode comer na USLA ou levar para casa e compartilhar com seus entes queridos... Além de tudo isso, temos uma área de loja onde, ao visitar a USLA, você pode levar para casa sabores e ingredientes deliciosos, com a missão de apoiar empreendedores no setor de alimentos e bebidas. Nosso objetivo aqui é criar um verdadeiro centro de experiência e vida, além de apoiar empreendedores. Além disso, ficamos muito felizes em poder apoiar muitos alunos necessitados com a renda que obtivemos.

Quais seriam suas recomendações para aqueles que desejam moldar suas carreiras nas artes culinárias?

Este assunto é também o ponto que mais valorizo como co-fundador da Any İstanbul e Dirty Hands, ou seja, alguém que conhece o outro lado do setor... Como um profissional que está ativamente envolvido no setor de alimentos e bebidas há muito tempo, lamento que os jovens que desejam construir uma carreira nas artes culinárias desistam muito rapidamente, não demonstrem o cuidado necessário em questões de disciplina e gerenciamento de tempo, e mesmo que recebam educação, muitas vezes não se desenvolvem depois. A culinária e o serviço são áreas que exigem esforço e paciência. Além disso, é muito importante, junto com uma boa educação, acompanhar inovações, pesquisar e experimentar os sabores no local, explorando ao máximo as oportunidades, seja criando ou encontrando.

Os workshops da USLA, organizados diariamente, sazonalmente e de forma artesanal, continuam. Você poderia nos contar um pouco sobre os workshops e seus conteúdos? O que podemos encontrar nos workshops?

Nossos workshops, voltados para aqueles que desejam descobrir diferentes experiências, culturas e sabores, têm atraído bastante interesse. Além disso, não apenas individualmente, mas muitas empresas também direcionam suas equipes para nossos workshops ou organizam workshops personalizados para si mesmas. As empresas reservam completamente nossos workshops para seus funcionários, obtendo eficiência em várias áreas, como motivação de equipe, coordenação de equipe, concentração e trabalho em equipe. Projetamos e gerenciamos os workshops da USLA com cuidado para aqueles que desejam adicionar novos conhecimentos à sua área de alimentos e bebidas, passar um bom tempo com seus amigos e entes queridos, e descobrir novas culturas e sabores. Aqueles que vêm uma vez voltam, pois a cada vez aprendem novas informações e técnicas, enquanto socializam e fazem novas amizades, e também expressam que a experiência de saborear o que prepararam no final do workshop é muito valiosa em termos de passar um tempo de qualidade. Temos workshops que adicionamos mensalmente de acordo com a estação, assim como temos workshops icônicos que apresentam mudanças sazonais no menu, mas cuja essência e prazer nunca mudam. Temos uma ampla variedade de workshops, como Rádio Müzeyyen, Coquetel de Edimburgo, Coquetel Los Altos, Coquetel La Habana, Coquetel London Dry, Comidas de Festa, Sabores Mais Amados, Cozinha Mexicana, Sabores de Rua, Tapas, Bi Dolu Cupcake, Massas Frescas, Hambúrgueres Gourmet, Cozinha do Leste Asiático, Sabores que Acompanham o Café, Se Meu Pai Saísse do Mar, Técnicas de Uso de Faca e Corte, Sorria: Cheesecake!, Cozinha Francesa, Jantar de Gala, Bolos da Moda, Vamos para a Itália! Sabores Italianos, Dolce Vita! Sobremesas Italianas, entre outros. Nosso objetivo em nossos workshops é permitir que as pessoas se desenvolvam na área de alimentos e bebidas, enquanto também se divertem... Um mundo onde as técnicas e informações corretas são transmitidas de forma compreensível e agradável, onde no final do dia os participantes do workshop aprendem novas receitas que podem fazer tanto para si mesmos quanto para seus entes queridos, fazem novas amizades, socializam e têm um tempo divertido e agradável, e ainda saboreiam o que prepararam no final do workshop; isso realmente deixa as pessoas muito felizes. Assim como a verdade de que a comida está relacionada à felicidade, observamos que cozinhar tem um efeito terapêutico em muitas pessoas, especialmente em trabalhadores de escritório que estão muito ocupados, e os comentários que recebemos nesse sentido nos deixam muito felizes.

Onde podemos acompanhar os calendários e conteúdos dos workshops?

Você pode acompanhar nossos calendários de workshops, que são constantemente atualizados, e seus conteúdos em nosso Instagram @uslaakademi, e para os workshops que você gostaria de presentear a si mesmo ou a seus entes queridos, pode adquirir ingressos através do link https://korvo.co/uslaakademi ou vindo pessoalmente ao Kanyon para comprar na USLA.

Você tem recomendações de sabores que definitivamente deve experimentar ao visitar a USLA e suas novas áreas?

Claro, é muito difícil destacar alguns sabores, pois todos são preparados com muito cuidado por nós. No entanto, se eu tivesse que fazer algumas recomendações do Gusto by USLA; entre as entradas, a Salada de Abobrinha Crua, Batata Folha Crocante, Katsu de Berinjela Assada, Bolinho de Milho com Camarão, nossas Pizzettas, Polvo Assado na Brasa, Salmão Defumado... Nos pratos principais, temos o Burger Birria, Salsicha Artesanal, Gnocchi com 4 Tipos de Cogumelos, Manti Aberto, Granyöz Grelhado, Baklava de Salmão, Sarma de Cordeiro, Rib Eye, Costela de Porco... Cada uma das sobremesas é uma delícia que deve ser experimentada e há uma diversidade que atende a todos os paladares; Pudim Queimado, Mess de Pêssego, Terrine de Chocolate... Na parte da Patisserie, você pode descobrir quase todos os dias um novo sabor; no entanto, entre os mais icônicos e amados estão o Mousse Vegano, o Paris Breast com Café e Avelã, o Cheesecake de Crumble de Pêssego... Os chocolates também apresentam sabores que nunca foram vistos antes; por exemplo, você já comeu um chocolate de Bombom de Morango com Balsâmico? Ou um Bombom de Lotus... Para uma beleza visual e conteúdo de sabor que você não poderia imaginar em um chocolate, definitivamente recomendo que você visite o Chocolate by USLA.

Estamos vendo que a gastronomia e a educação nessa área estão se tornando cada vez mais importantes. Como você avalia o ponto em que estamos no mundo e na Turquia e esse interesse?

Para ser sincero, fico muito feliz que a gastronomia esteja recebendo o valor que merece, pois quanto mais pessoas se conscientizarem sobre isso, mais o setor se desenvolverá, aumentando a qualidade e a excelência. Portanto, esse interesse é um catalisador para a transformação e o desenvolvimento que deve ocorrer. Além disso, graças a esse interesse em nosso país, os jovens têm ideais de se tornarem bons chefs, o que é muito importante para o reconhecimento da culinária turca em todo o mundo. Quando olhamos para o mundo, o luxo deixou de ser um conceito apenas relacionado ao preço e evoluiu para um conceito que apela aos sentidos e à experiência. A gastronomia, nesse sentido, é uma área muito valiosa e, com o aumento do interesse, é um campo que flui para um desenvolvimento e riqueza infinitos... Nós, como uma academia líder em nosso campo, acompanhamos de perto esses desenvolvimentos, observando as necessidades tanto globais quanto nacionais, e atualizamos nossos currículos para formar nossos alunos, incluindo, é claro, as sutilezas e clássicos que são indispensáveis no trabalho. Temos a sorte de ter formado profissionais que, com os graduados da USLA, têm orientado o setor com seus sucessos tanto no país quanto no exterior por mais de 10 anos; e continuamos a fazê-lo.

Fonte: Vogue