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Ömer Tezel

CHEF FORMATEUR

 

Né en 1977 à Istanbul, Ömer Tezel a commencé sa carrière culinaire après avoir obtenu son diplôme du Culinary Institute of America en 2002. Il a occupé des postes de direction et de consultant dans de nombreuses marques d'hôtels et de restaurants en Turquie et à l'étranger. Dans le but de promouvoir la cuisine et la culture turques, il a été conférencier en Turquie et dans différents pays du monde. Depuis 2011, il enseigne la cuisine dans différentes académies culinaires et forme des candidats chefs à l'échelle mondiale. Depuis 2023, il dispense des formations en tant que « Chef Formateur » à l'Académie Internationale du Service et de la Saveur. Son objectif est de sensibiliser à la sécurité alimentaire dans les cuisines et de promouvoir la durabilité dans le secteur alimentaire.

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