Actualizarse con experiencia: USLA se trasladó a Kanyon

USLA, una de las direcciones gastronómicas más destacadas de Estambul, se trasladó a Kanyon. Además, en su nueva ubicación, el restaurante Gusto by USLA, la Biblioteca USLA, Chocolate by USLA, Skola Coffee, USLA Patisserie y áreas de compras recibirán a sus visitantes. Escuchamos sobre USLA, que se encuentra entre las principales academias de gestión hotelera y culinaria internacional en Turquía con más de 10 años de experiencia, de su coordinadora general Hülya Acar.

USLA se destaca tanto como academia de cocina como de servicio y hospitalidad. ¿Cómo describiría la misión de USLA?

USLA, que es la Academia Internacional de Servicio y Sabor, ha estado en funcionamiento durante más de 10 años. Nuestra institución, que es una academia líder en su campo, ha estado formando profesionales para el sector durante años y guía el mundo de la gastronomía con los logros de sus graduados tanto a nivel nacional como internacional. En cuanto a la razón de su creación y su misión, Turquía es un destino muy importante en el campo de la gastronomía; tanto por su propia cultura culinaria como por las empresas de sabor locales y de cadena que existen en este ámbito, es una geografía donde el sector gastronómico opera intensamente en cada punto. Nuestro objetivo ha sido avanzar y desarrollar el sector al formar profesionales tanto en teoría como en práctica, ya que en esos tiempos no había ninguna institución en nuestro país que ofreciera educación en cocina o servicio. Por supuesto, también nos alegra ver que estamos contribuyendo a la cultura culinaria de nuestro país con los profesionales que hemos formado. Es decir, nuestra misión es contribuir al desarrollo del sector gastronómico de nuestro país y, al mismo tiempo, proporcionar personas calificadas al mundo de la gastronomía a nivel global. Nuestros fundadores, que han estado siguiendo de cerca todos estos temas y han formado profesionales con conocimientos en el sector gastronómico bajo un solo techo, han llevado a USLA a donde está hoy en día durante más de 10 años. Formar profesionales que aporten valor al sector de alimentos y bebidas, que sean calificados, equipados y educados, y que representen a Turquía y nuestra cultura culinaria de la mejor manera en el mundo, mientras también contribuyen significativamente a la cocina global, sigue siendo nuestra mayor motivación que sentimos con la misma emoción del primer día... Ver a nuestros graduados de USLA que trabajan en todo el mundo, que han establecido sus propios negocios y restaurantes, y que han llegado a lugares muy importantes en Turquía, nos motiva aún más al observar los desarrollos en el mundo de la gastronomía a través de su trabajo.

USLA ha renovado su logo y su identidad corporativa, además de trasladar su campus de Mecidiyeköy a Kanyon, uno de los centros de Estambul. Nos gustaría escuchar sobre este proceso de cambio y las innovaciones que ha traído.

La Academia Internacional de Servicio y Sabor, es decir, USLA, es una de las primeras y pioneras academias gastronómicas de Turquía que ha estado en funcionamiento durante más de 10 años, con certificación y aprobada, que brinda a sus estudiantes muchas ventajas profesionales tanto a nivel nacional como internacional. La transformación de USLA ha sido un tema que hemos planeado durante mucho tiempo, junto con los cambios en el mundo y las experiencias que hemos adquirido a lo largo de los años. Actualizarnos, reflejar de manera más amplia y clara la armonía que hemos logrado con el mundo moderno y digital, y, por supuesto, transmitir esta transformación de manera inspiradora, tal como lo hicimos cuando abrimos, ha sido nuestra prioridad al planear esta transformación. Desde nuestro logo hasta los colores que nos representan, hemos iniciado un amplio y gran proceso de transformación que se remonta a antes de la pandemia. A pesar de las condiciones pandémicas, estamos muy satisfechos con cada detalle de esta transformación que hemos llevado a cabo con gran cuidado; además, nuestra mayor motivación proviene de los comentarios de aquellos que han visto esta transformación, de quienes la han experimentado de primera mano, que dicen que no hay un campus como este en ninguna parte del mundo, comentarios extraordinarios... Por supuesto, una de las partes más importantes de la transformación fue la ubicación; era importante que esta ubicación fuera central y accesible para Estambul, así como un lugar donde nuestros estudiantes, invitados, participantes de talleres, nuestro equipo y nuestros socios, es decir, todos los que vienen a USLA, se sientan seguros y bienvenidos. Justo en este punto, nuestros caminos se cruzaron con Kanyon y así trasladamos nuestro campus a Kanyon. No queríamos limitar nuestro campus, nuestro taller y nuestras aulas; la transformación debía ser un centro de experiencia que enfatizara que USLA es el punto de partida de todo. Queríamos que fuera un lugar que tocara cada momento, que agregara sabor a cada momento, que reflejara la comprensión de USLA de manera más amplia, que llegara a más personas y que agregara experiencias. En el piso G de Kanyon, hemos creado un lugar increíble en un área de casi 2,500 metros cuadrados. Aquí no solo nos limitamos a nuestras aulas y áreas de taller para nuestros entrenamientos, sino que también creamos un ambiente donde todos, fuera de nuestros estudiantes y participantes de talleres, puedan disfrutar, comprar, descansar y reunirse con amigos y seres queridos. En este entorno, hemos creado diferentes negocios bajo el techo de USLA. Tenemos un restaurante al que todos pueden acceder, es decir, un lugar de comida y bebida donde cualquier persona, fuera de estudiantes o participantes de talleres, puede venir como un cliente normal, Gusto by USLA... Aquí, bajo la dirección de nuestros instructores, nuestros estudiantes ven y experimentan todos los detalles de cómo se crea un menú, qué sucede al operar un restaurante y servir caliente. La mejor parte es que pueden observar el impacto en los clientes antes de sus propias carreras... De la misma manera, también tenemos un área de coffee shop creada con nuestra marca de café Skola; allí, nuestros estudiantes que reciben capacitación en barismo obtienen experiencia práctica, al igual que en el lado del restaurante. Además, aquellos que reciben capacitación en chocolate pueden experimentar todas estas oportunidades en nuestro negocio llamado Chocolate by USLA, y aquellos que reciben capacitación en panadería y pastelería pueden vivir todas estas oportunidades en USLA Patisserie. Además, tenemos una Biblioteca USLA donde tanto nuestros estudiantes como nuestros invitados pueden socializar y leer libros sobre los temas de nuestro campo. Nuestras áreas de capacitación han sido preparadas de la manera más equipada y cuidadosa para los estudiantes que realmente desean recibir la mejor educación en su campo. Pueden experimentar todas estas oportunidades en nuestras aulas, y al graduarse, tienen la teoría y la práctica necesarias para encontrar trabajo rápidamente en el país y en el extranjero, o abrir sus propios negocios si lo desean. Por supuesto, hemos mostrado la misma atención y inversión en las cocinas de nuestros negocios y en nuestra área de talleres. Lo que se necesita y lo mejor de eso, lo experimentan, ven, descubren y se desarrollan en USLA, dominando sus temas de manera directa, no desde lejos. También agradecemos a todos nuestros socios que nos apoyan en este tema, porque ellos también han creído en nosotros tanto como en nuestros estudiantes y en todos los que experimentan el mundo de USLA, a quienes creemos infinitamente y pensamos que merecen lo mejor...

USLA ha formado hasta ahora cientos de profesionales en cocina y hospitalidad. ¿Qué condiciones ofrece USLA a sus graduados?

Lo expresaste muy bien; hemos tenido miles de graduados durante más de 10 años. Cada uno de ellos ha logrado importantes éxitos tanto a nivel nacional como internacional. Esto nos llena de orgullo. La pregunta que has hecho es muy importante porque siempre explicamos con cuidado lo que USLA aporta a quienes desean hacer carrera en este campo, qué ventajas tendrán después de graduarse, porque realmente ser graduado de USLA significa comenzar la vida profesional con ventaja. Si enumeramos las razones; la diversidad de nuestros entrenamientos, nuestros certificados de capacitación con validez internacional, que permiten a nuestros graduados tener rápidamente la oportunidad de hacer prácticas y encontrar trabajo/abrir negocios en el extranjero, son algunas de las características más fundamentales que diferencian a USLA de otras academias de formación culinaria y que son muy efectivas en la preferencia de los estudiantes por nosotros... Estos factores son muy valiosos para que los estudiantes den forma a su futuro y carrera. Además, nuestro equipo de instructores también es una de las razones por las que los estudiantes nos eligen... Observamos que nuestra transición a Kanyon también ha sido un actor muy estimulante en nuestra nueva ubicación. Porque nuestro lugar se ha convertido en un centro que realmente les inspira. Todo está en su lugar; además, es un lugar donde pueden observar cómo se convierte la teoría que han recibido en práctica... Las aulas donde se llevan a cabo los entrenamientos están posicionadas de manera que se pueden observar desde el exterior. Están decoradas de manera moderna, inspiradora y no aburrida, paralelas al mundo moderno, y, por supuesto, las aulas están organizadas con el mejor equipamiento relacionado con la educación que reciben. Desde el momento en que se inscriben para la capacitación, también les proporcionamos todo lo que necesitarán, desde la ropa hasta la mochila. En cuanto a la parte de convertir la teoría en práctica, en nuestro nuevo lugar en Kanyon, tenemos un restaurante al que todos pueden acceder, es decir, un lugar de comida y bebida donde cualquier persona, fuera de estudiantes o participantes de talleres, puede ir como un cliente normal, Gusto by USLA... Aquí, bajo la dirección de nuestros instructores, nuestros estudiantes ven y experimentan todos los detalles de cómo se crea un menú, qué sucede al operar un restaurante y servir caliente. La mejor parte es que pueden observar el impacto en los clientes antes de sus propias carreras. De la misma manera, también tenemos un lugar creado con nuestra marca de café Skola; allí, nuestros estudiantes que reciben capacitación en este campo obtienen experiencia práctica, al igual que en el lado del restaurante. Además, aquellos que reciben capacitación en chocolate pueden experimentar todas estas oportunidades en nuestro negocio Chocolate by USLA, y aquellos que reciben capacitación en panadería y pastelería pueden vivir todas estas oportunidades en USLA Patisserie. Además, es importante mencionar que también proporcionamos comodidad con nuestra Biblioteca USLA, donde pueden socializar en su tiempo libre. Ofrecemos la educación y el ambiente que cada estudiante que desea hacer carrera como chef o en el sector horeca sueña. Todas estas razones y más permiten que quienes se gradúan de USLA comiencen su vida profesional de manera muy equipada y con confianza. También me gustaría mencionar nuestras oportunidades de prácticas... Como USLA, ya hemos ganado un gran prestigio con los profesionales que hemos aportado al sector en Turquía durante más de 10 años, gracias a los logros de nuestros graduados tanto a nivel nacional como internacional. Por lo tanto, vemos que se abren muchas puertas para quienes reciben educación en USLA, y nosotros también proporcionamos muchos incentivos en este sentido. Comprender correctamente los objetivos de carrera de nuestros estudiantes, analizarlos correctamente y guiarlos en este sentido es uno de los principios más fundamentales tanto de la administración como del equipo de instructores... Ellos también saben bien que cuando nos consultan, hacemos todo lo posible para proporcionarles oportunidades en todos los aspectos. Además, no tenemos límites en este sentido, ya que ofrecemos oportunidades de prácticas en hoteles de 5 estrellas en España, Canadá, Portugal y América con el diploma AHA.

¿Puede darnos información sobre el equipo de educación de USLA y sus programas de formación?

Nuestro equipo de instructores está compuesto por nombres muy valiosos en su campo. El líder de nuestro equipo es Cenk Akkaya... Debo decir especialmente que ser un buen chef no significa ser un buen instructor de cocina. Especialmente cuando hablamos de una educación gastronómica con validez internacional. Cenk Akkaya es realmente una referencia importante en este sentido, ya que es un excelente chef en la cocina y un buen instructor chef que tiene la capacidad de formar nuevos profesionales... Tenemos un equipo de aproximadamente 20 instructores, cada uno de los cuales es experto en su campo y valioso, que hemos formado junto con Cenk Akkaya, nuestro Chef de la Academia USLA. Creamos los planes de estudio más equipados y competentes, y formamos a los estudiantes más calificados en función de las necesidades del sector. Nos esforzamos por ofrecer la educación más equipada que se adapte tanto a las necesidades del sector como a las dinámicas de un mundo en constante evolución y actualización. Valoramos hacer adiciones a nuestro plan de estudios, tanto para proporcionar la educación adecuada a quienes desean hacer carrera en ese campo como para aportar profesionales equipados y educados al sector. Entre nuestras formaciones se encuentran la Cocina Profesional, Pastelería y Panadería Profesional, Cocina Profesional a Largo Plazo, Pastelería y Panadería a Largo Plazo, Cocina y Gestión Empresarial Especial para Emprendedores, Gestión de Alimentos y Bebidas, Formación Profesional de Bar y Mixología, Formación de Barista Certificada por SCA, Formación Avanzada de Pizza, Primer Paso en la Cocina, Primer Paso en Pastelería y Panadería, Formación en Servicio y Hospitalidad, Chef Maestro, etc. Nuestras formaciones profesionales se dividen en dos períodos: otoño-invierno y primavera-verano; de acuerdo con esto, los períodos de inscripción se actualizan y se anuncian tanto en nuestras cuentas de redes sociales como en nuestro sitio web. Además, informamos y ayudamos a quienes se comunican con nosotros a través de nuestro número de contacto o de nuestro campus en Kanyon. Todos nuestros programas de formación están certificados por el MEB. Además, tenemos el derecho de otorgar el certificado AHA (Escuelas Internacionales de Gestión Hotelera (AHA-IHMS)) que permite a nuestros graduados obtener carreras en el extranjero. Con el certificado AHA, nuestros graduados también tienen la oportunidad de trabajar en Estados Unidos, España y Portugal, según el campo de estudio que elijan, incluyendo la oportunidad de prácticas durante su formación.

USLA también destaca en su nueva ubicación con el restaurante Gusto by USLA, la Biblioteca USLA, Chocolate by USLA, Skola Coffee, USLA Patisserie y áreas de compras. ¿Qué encontraremos en estos lugares y qué características los destacan?

Diseñamos estas marcas junto con nuestra transformación y las implementamos en nuestro lugar en Kanyon, que abrimos como un centro de experiencia. Nuestro objetivo era transformar USLA en un centro de vida y experiencia que todos pudieran experimentar. Además, queríamos crear un campus que no tuviera igual en el mundo. Con estos negocios, no solo atendemos a nuestros participantes de talleres y estudiantes, sino que también recibimos a quienes desean experimentar USLA en nuestros espacios únicos desde la mañana hasta la noche. Gusto by USLA ofrece servicio de comida durante el almuerzo y la cena. Aquí, además de la calidad del sabor que cuidamos, también ofrecemos una buena experiencia de servicio... Como una institución que valora transmitir las necesidades del sector de la manera más precisa a través de la formación que ofrecemos y formar profesionales calificados, por supuesto, también reflejamos este conocimiento y experiencia en nuestro servicio en Gusto by USLA. Desde el momento en que pones un pie en el restaurante Gusto by USLA, experimentas la atención profesional del equipo de servicio de manera muy atenta y profesional. El menú, diseñado bajo la dirección del chef de la academia Cenk Akkaya y el chef del restaurante Ercüment Temiz, no solo apela a todos los paladares, sino que también tiene una variedad adecuada para cada momento del día. El menú consta de 3 secciones: entrantes, platos principales y postres. Estos sabores, diseñados con contenidos que cambian según la temporada, también se preparan cuidadosamente con información sobre sensibilidades como vegetarianos, veganos y gluten. Preparamos cada plato de nuestro menú con técnicas delicadas, destacando la importancia de la selección de ingredientes y el valor de los componentes. Al elegir todos estos sabores, las orientaciones conscientes y correctas de nuestro equipo de servicio también sirven como un ejemplo de cómo debe ser un servicio correcto y de calidad; los huéspedes están muy satisfechos con esto. La razón es bastante clara; nuestro equipo de servicio, que es tan amable como experto en su trabajo, demuestra cuán entrenados y conscientes son en las preguntas que haces con sus rápidas orientaciones, y también brindan un servicio muy efectivo sobre la compatibilidad de los platos que eliges con las bebidas que pides. Nuestro restaurante Gusto by USLA se puede definir como el lugar de sabor para aquellos que desean pasar tiempo en un ambiente agradable, recibir un buen servicio, descubrir sabores de calidad, disfrutar de una comida fuera o simplemente alejarse un poco de la ciudad y estar en un lugar que les inspire. Nuestra Biblioteca USLA es uno de los campos que más valoramos como una academia con raíces... En esta biblioteca que hemos establecido con cuidado, hay libros que contienen valiosa información. Tanto nuestros estudiantes del campus como aquellos que desean pasar tiempo en USLA disfrutan descubriendo nueva información en la Biblioteca USLA. Chocolate by USLA, que hemos creado para los amantes del chocolate, es un lugar donde puedes ver en vivo a nuestros chefs y estudiantes mientras hacen chocolate... Por supuesto, además de esta tentadora vista, puedes comprar chocolates preparados con los mejores ingredientes para ti o tus seres queridos en Chocolate by USLA. ¿Te apetece un café de calidad? Entonces, sería bueno que pasaras por nuestra área de café Skola Coffee. Estos cafés, preparados con esmero por nuestros baristas, son los favoritos de quienes desean tomar un buen descanso... Además, como marca Skola, también puedes comprar paquetes que hemos preparado para que continúes disfrutando de los cafés que te gustan en casa o en tu lugar de trabajo. USLA Patisserie, que se encuentra justo al lado de nuestra biblioteca, es nuestra encantadora pastelería donde puedes encontrar panes recién horneados, pasteles y dulces desde que abrimos por la mañana hasta que cierras por la noche, que puedes disfrutar en USLA o llevar a casa para tus seres queridos... Además de todo esto, tenemos un área de tienda donde puedes llevarte deliciosos sabores y materiales cuando visites USLA, con la misión de apoyar a los emprendedores en el sector de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo aquí es crear un verdadero centro de experiencia y vida, además de apoyar a los emprendedores. También nos alegra mucho poder apoyar a muchos estudiantes necesitados con los ingresos que obtenemos.

¿Qué recomendaciones daría a quienes desean dar forma a su carrera en las artes culinarias?

Este tema es también el punto que más valoro como cofundador de Any İstanbul y Dirty Hands, es decir, alguien que conoce el otro lado del sector... Como profesional que ha estado activamente en el sector de alimentos y bebidas durante mucho tiempo, lamento ver que los jóvenes que desean hacer carrera en las artes culinarias a menudo se rinden rápidamente, no muestran el cuidado necesario en términos de disciplina y gestión del tiempo, y aunque reciban educación, no se desarrollan después. La cocina y el servicio son campos que requieren esfuerzo y paciencia. Además, con una buena educación, es muy importante seguir siempre las novedades, investigar y experimentar en el lugar, maximizando las oportunidades o creándolas, examinando los sabores junto con su historia.

Los talleres de USLA, que se organizan de manera diaria, periódica y artesanal, continúan. ¿Podría hablarnos un poco sobre los talleres y su contenido? ¿Qué encontraremos en los talleres?

Nuestros talleres, dirigidos a quienes desean descubrir diferentes experiencias, culturas y sabores, están recibiendo mucho interés. Además, no solo a nivel individual, sino que muchas empresas también dirigen a sus equipos a nuestros talleres o organizan talleres personalizados para ellos. Las empresas reservan completamente nuestros talleres para sus empleados, obteniendo eficiencia en muchos aspectos como motivación del equipo, coordinación del equipo, concentración y trabajo en equipo. Diseñamos y gestionamos cuidadosamente los talleres de USLA para aquellos que desean agregar nuevos conocimientos a lo que saben en el campo de alimentos y bebidas, pasar un buen rato con sus seres queridos y amigos, y descubrir nuevas culturas y sabores. Quienes vienen una vez regresan, porque cada vez aprenden nuevos conocimientos y técnicas, mientras socializan y hacen nuevas amistades, además de disfrutar de lo que preparan al final del taller, lo que representa experiencias muy valiosas para ellos en términos de pasar un buen tiempo. Cada mes, tenemos nuevos talleres que agregamos según la temporada, así como talleres icónicos que muestran cambios estacionales en el menú, pero cuyo concepto y disfrute nunca cambian. Tenemos una amplia variedad de talleres como Radyoda MüzeYYen, Edinburgh Cocktail, Los Altos Cocktail, La Habana Cocktail, London Dry Cocktail, Party Foods, En Sevilen Lezzetler, Meksika Mutfağı, Sokak Lezzetleri, Tapas, Bi Dolu Cupcake, Taze Makarnalar, Gurme Burgerler, Uzakdoğu Mutfağı, Kahveye Eşlik Eden Lezzetler, Denizden Babam Çıksa, Bıçak Kullanma ve Kesim Teknikleri, Gülümseyin: Cheesecake!, Fransız Mutfağı, Akşama Ziyafet Var, Trend Pastalar, Çizme’ye Gidiyoruz! İtalyan Lezzetleri, Dolce Vita! İtalyan Tatlıları, etc. Nuestro objetivo en los talleres es que las personas se desarrollen en el campo de alimentos y bebidas, mientras pasan un buen rato... Un mundo donde se transmiten las técnicas y conocimientos correctos de manera comprensible y placentera, donde al final del día, quienes participan en el taller aprenden nuevas recetas que pueden hacer tanto para ellos como para sus seres queridos, hacen nuevas amistades, socializan y pasan un buen y divertido tiempo, además de disfrutar de lo que han hecho al final del taller; esto realmente hace muy felices a las personas. Así como existe la realidad de que la comida está relacionada con la felicidad, también observamos que cocinar tiene un efecto terapéutico en muchas personas, especialmente en aquellos que trabajan intensamente en el sector de oficinas, y los comentarios que recibimos en este sentido nos hacen muy felices.

¿Dónde podemos seguir los calendarios de talleres y sus contenidos?

Pueden seguir nuestros calendarios de talleres y contenidos que se actualizan constantemente desde nuestra cuenta de Instagram @uslaakademi, y pueden comprar boletos para los talleres que les gusten y que deseen regalar a sus seres queridos a través del enlace https://korvo.co/uslaakademi o viniendo directamente a Kanyon.

¿Tienen recomendaciones de sabores que definitivamente deberían probar cuando visiten USLA y sus nuevas áreas?

Por supuesto, cada uno de ellos son sabores que hemos preparado con mucho cuidado, por lo que no es muy posible que los diferenciemos. Sin embargo, si tuviera que hacer algunas recomendaciones de Gusto by USLA; entre los entrantes, la Ensalada de Calabacín Crudo, las Patatas Crujientes, el Katsu de Berenjena Asada, las Tortitas de Maíz con Camarones, nuestras Pizzettas, el Pulpo al Horno con Carbón, el Salmón Ahumado... En los platos principales, la Hamburguesa Birria, la Salchicha Artesanal, los Gnocchis de 4 Setas, el Manti Abierto, el Granyöz a la Parrilla, el Baklava de Salmón, el Sarma de Cordero, el Rib Eye, las Costillas de Cerdo... Cada uno de los postres son sabores que definitivamente deben ser probados y hay una variedad que apela a todos los paladares; el Arroz con Leche Ahumado, el Mess de Durazno, la Terrina de Chocolate... En el lado de la pastelería, casi todos los días puedes descubrir un nuevo sabor; sin embargo, entre los más icónicos y queridos están el Mousse Vegano, el Paris Breast con Café y Avellanas, el Cheesecake de Durazno Crumble... Los chocolates también presentan sabores que no tienen igual; por ejemplo, ¿alguna vez has probado el chocolate de Bombón de Balsámico de Fresa? O el Bombón de Lotus... Te recomiendo que definitivamente pases por Chocolate by USLA para disfrutar de la belleza visual y el contenido de sabor que no podrías imaginar en un chocolate.

Vemos que la gastronomía y la educación en este campo están ganando cada vez más importancia. ¿Cómo evalúa la situación actual en el mundo y en Turquía y este interés?

La verdad es que me hace muy feliz que la gastronomía reciba el valor que merece, porque cuanto más personas se conciencien sobre este tema, más se desarrollará el sector, y aumentará la calidad y la calidez. Por lo tanto, este interés es un cambio que debe ocurrir y que desencadena el desarrollo. Además, gracias a este interés en nuestro país, los ideales de los jóvenes de convertirse en buenos chefs son muy importantes para el reconocimiento de la cocina turca a nivel mundial. Si miramos a nivel global, el lujo ya no es solo un concepto relacionado con el precio, sino que se ha transformado en un concepto que apela a los sentidos y a la experiencia. La gastronomía es un campo muy valioso en este sentido, y con el aumento del interés, es un campo que fluye hacia un desarrollo y riqueza infinitos... Como una academia líder en nuestro campo, seguimos de cerca estos desarrollos y, observando las necesidades tanto globales como en nuestro país, formamos a nuestros estudiantes de manera que mantengamos actualizados nuestros planes de estudio, pero, por supuesto, también incluimos las sutilezas y clásicos que son imprescindibles en el trabajo. Nos sentimos afortunados de haber formado a profesionales que han guiado el sector con sus logros en Turquía y en el extranjero durante más de 10 años con nuestros graduados de USLA; y seguimos formando más.

Fuente: Vogue