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Soner Göksu

Chef Instructor de Pastelería y Panadería

 

Nació en 1973 en Estambul. Después de completar su educación primaria, secundaria y preparatoria en Çanakkale Biga, se graduó de la Facultad de Ingeniería Geológica de la Universidad Süleyman Demirel. Durante dos años, trabajó en cocinas en la ciudad de Oxford, Inglaterra, donde fue para formación de idiomas. Tras su regreso a Turquía, cumplió con su deber militar. Después del servicio militar, recibió formación en una escuela de cocina internacional y trabajó como Chef Instructor en el área de Pastelería y Panadería. Ha impartido formación en varias universidades. Ha sido mentor de pan en la organización civil “Gastronomika” y también ha participado en varios eventos bajo la estructura de “Kolektif Chef”. Paralelamente a este proceso, también ha llevado a cabo las actividades de la empresa de servicios de alimentos “Horanta Catering”, en la que también estuvo involucrado en su fundación. Desde febrero de 2017, continúa su labor como Chef Instructor de Pastelería y Panadería en “USLA” (Academia Internacional de Servicio y Sabor).

Chef Instructor de Pastelería y Panadería

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