Select Language ×
Türkçe English Deutsch Français Pусский Español Italiano Português Azərbaycan العربية

Young Chefs Culinary - Semester (13-17)

Young Chefs Culinary - Semester (13-17)

Young Chefs Culinary - Semester (13-17)

International Service and Flavor Academy USLA welcomes young talents who are interested in cooking and want to lay a professional foundation for their passion. In our Young Chefs Summer School Culinary program, specially designed for the 13-17 age group, participants meet professional kitchen discipline and techniques under the guidance of our expert instructor chefs. During this intensive five-day training journey, young people experience a fully equipped kitchen experience across a wide range from basic techniques to the intricacies of world cuisine. This program, where each participant will practice one-on-one at their own station, aims not only to teach cooking but also to develop organizational skills, technical knowledge, and creativity in the kitchen. You can ensure that young people make a strong start to their culinary careers or develop their passion for flavors at a professional level by reserving your place before the spots fill up.

1 - 5 Şubat

15:00 - 18:00


Fee
29.000,00₺
*Kardeş ve arkadaş kayıtlarında geçerli %25 indirim fırsatı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Location
Kanyon

Training Program

 

The entire training program is designed by our expert instructor chefs to ensure you are fully equipped for a culinary career.

 

Day 1: 

Cutting Techniques (Eggs and Salads)

  • Cutting Techniques (Demo)
  • Technical Information About Eggs and Different Boiling Times (Demo)
  • Orzo Salad (Salad dressing and cutting techniques)
  • Devilled Egg
  • Avocado Toast with Poached Egg
  • Zucchini Frittata with Mustard Sauce Green Salad

 

Day 2: 

Chicken and Fermentation

  • Chicken Cutting, Technical Information About Poultry (Demo)
  • Technical Information About Fermentation 
  • Home Project: Apple Cider Vinegar Setup
  • Vietnamese Banh Mi Sandwich (Grilled chicken and quick pickled carrots)
  • Quick Pickled Carrots and Cucumbers
  • Chicken and Vegetable Burrito, Guacamole Preparation
  • Quick Pickle Preparation to be Used in the Program
  • Chicken Schnitzel with German Potato Salad
  • Chicken Schnitzel with

Genel Etkinlik Kuralları

 

•  Workshop biletleri kişiye özeldir. Workshop başlamadan önce bilet ve katılımcı isim/bilet/yaş kontrolü yapılmaktadır.

•  Tüm workshoplarda dijital isme özel “USLA Workshop Katılım Sertifikası” ve “Reçete” verilmektedir.

•  Workshop girişinde reçetelere ulaşabilmek adına telefonlarınızın ‘’QR kod okuma’’ özelliğinin açık olması veya QR okuma programı yüklü olması gerekmektedir.

•  Workshoplarımız Türkçe olarak gerçekleşmektedir.

•  Workshop mutfağımız 18 kişilik tam donanımlıdır. Etkinliğin çeşidine göre her istasyonda bir ya da iki kişi çalışacak şekilde plan yapılır.

•  Yarı profesyonel workshop mutfağımız 14 kişiliktir ve profesyonel ekipmanlar ile ev tipi küçük ev aletleri kullanılmaktadır.

•  Çikolata workshop sınıfımız 8 yetişkin, 10 çocuk katılımı için uygundur.

•  Kokteyl workshoplarımız 10 kişinin aynı anda eğitim alabileceği tam donanımlı ekipmanlar ile Usla Bar alanında gerçekleşir.

•  Programlarımız, en az altı katılımcı ile gerçekleşmektedir. Eğer gerekli katılımcı sayısına ulaşılamazsa, ücret iadesi sağlanmaktadır. İade süreçleri, bankanıza bağlı olarak 5 ila 7 gün içerisinde tamamlanmaktadır.

•  USLA, workshopların gerçekleşeceği mutfaklarda değişiklik yapma hakkını kendisinde saklı tutar.

•  USLA gerekli gördüğü durumlarda, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.

•  USLA gerekli gördüğü durumda etkinliklerde içerik ve tarih değişimi yapma hakkını saklı tutar.

•  Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesinde belirtildiği şekli ile, “mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir”. Bu maddeye kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15 inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekli ile “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.” Hükmüne istinaden alınmış olan USLA Workshop biletlerinde iade ya da değişiklik yapılamamaktadır.

Up to 40% discount opportunity with Yapı Kredi and Restaurant Card at checkout!

 

Others
}
WhatsApp store