Türkçe
English
Deutsch
Français
Русский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Şef Ece Gümüşçü ile Butik Pastacılık
Pastacılık sanatını estetik tasarımlar ve ileri seviye kaplama teknikleriyle bir üst noktaya taşımaya hazır mısınız?
Butik pastacılık alanındaki özgün tarzıyla tanınan İstanbul Pasta Butik’in kurucusu Şef Ece Gümüşçü, USLA Kanyon Kampüs’te tatlı dünyasının inceliklerini paylaşmak üzere gastronomi meraklılarıyla buluşuyor.
Şef Ece Gümüşçü ile Butik Pastacılık Atölyesi kapsamında, kusursuz kek katmanları oluşturmaktan keskin kenar kaplama tekniklerine, profesyonel duy kullanımından popüler vintage pasta tasarımlarına uzanan kapsamlı bir üretim disiplinini deneyimleyeceksiniz. Hem şeker hamurunun pürüzsüz estetiğini hem de buttercream kremasının zarif süsleme detaylarını uygulamalı olarak öğrenmek ve kendi imza pastalarınızı tasarlamak için atölyemizde yerinizi alın.
Tarih Seçiniz
1 seçenek
Şef Ece Gümüşcü ile Butik Pastacılık Workshopu'nda hangi tarifler ve teknikler öğretiliyor?
Atölyede 1. gün kek hazırlama, pasta birleştirme, şeker hamuruna hazırlık, şeker hamuruyla çalışma ve süsleme; 2. gün ise buttercream ve vintage pasta tasarımı, pasta birleştirme ve kaplama ile duylarla çalışma teknikleri uygulamalı olarak öğretilir.
Şef Ece Gümüşcü ile Butik Pastacılık Workshopu'na katılmak için yaş sınırı veya önceden deneyim gerekiyor mu?
Workshop 18 yaş ve üzeri tüm katılımcılara açık olup önceden bir mutfak deneyimi gerektirmemektedir; eğitmen şef tüm aşamaları sıfırdan uygulamalı olarak aktarır.
Şef Ece Gümüşcü ile Butik Pastacılık Workshopu'na tek başıma katılabilir miyim, istasyon düzeni nasıldır?
Evet, workshopa bireysel olarak katılabileceğiniz gibi arkadaş grubunuzla da kayıt yaptırabilirsiniz; USLA Kanyon Kampüs’te biletler tek kişilik olup her katılımcı kendine ait tam donanımlı istasyonda kendi menüsünü bağımsız olarak hazırlar.
Workshop ücretine neler dahil ve atölye sonunda sertifika veriliyor mu?
Workshop boyunca kullanılan tüm malzemeler, profesyonel mutfak ekipmanları, içecek ve su ikramları ile USLA önlüğü katılım bedeline dahildir; workshopu tamamlayan katılımcılara USLA onaylı isme özel sertifika takdim edilir.
NELER YAPIYORUZ?
1. Gün: Şeker Hamurlu Pasta
• Kek hazırlama
• Pasta birleştirme
• Şeker hamuruna hazırlık
• Şeker hamuruyla çalışma
• Süsleme
2. Gün: Buttercream ve Vintage Pasta
• Pasta birleştirme ve kaplama
• Duylarla çalışma
• Vintage pasta tasarımı
Workshoplarda Sunulan Hizmetler;
• 2 adet içecek ve 2 adet su ikramı
• Dijital reçete ve isme özel sertifika
Etkinliğe Özel Notlar
• Workshop, 18 yaş ve üzeri katılımcılara yöneliktir.
• Biletler tek kişiliktir ve her istasyonda sadece bir kişi çalışabilir.
• Programlarımız, en az 6 kişinin katılımıyla gerçekleşmektedir.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Fazla yemeklerinizi yanınızda götürmek için saklama kabı getirmenizi rica ederiz.
Genel Etkinlik Kuralları
• Workshop biletleri kişiye özeldir. Workshop başlamadan önce bilet ve katılımcı isim/bilet/yaş kontrolü yapılmaktadır.
• Tüm workshoplarda dijital isme özel “USLA Workshop Katılım Sertifikası” ve “Reçete” verilmektedir.
• Workshop girişinde reçetelere ulaşabilmek adına telefonlarınızın ‘’QR kod okuma’’ özelliğinin açık olması veya QR okuma programı yüklü olması gerekmektedir.
• Workshoplarımız Türkçe olarak gerçekleşmektedir.
• Workshop mutfağımız 18 kişilik tam donanımlıdır. Etkinliğin çeşidine göre her istasyonda bir ya da iki kişi çalışacak şekilde plan yapılır.
• Yarı profesyonel workshop mutfağımız 14 kişiliktir ve profesyonel ekipmanlar ile ev tipi küçük ev aletleri kullanılmaktadır.
• Çikolata workshop sınıfımız 8 yetişkin, 10 çocuk katılımı için uygundur.
• Kokteyl workshoplarımız 10 kişinin aynı anda eğitim alabileceği tam donanımlı ekipmanlar ile Usla Bar alanında gerçekleşir.
• Programlarımız, en az altı katılımcı ile gerçekleşmektedir. Eğer gerekli katılımcı sayısına ulaşılamazsa, ücret iadesi sağlanmaktadır. İade süreçleri, bankanıza bağlı olarak 5 ila 7 gün içerisinde tamamlanmaktadır.
• USLA, workshopların gerçekleşeceği mutfaklarda değişiklik yapma hakkını kendisinde saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumlarda, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumda etkinliklerde içerik ve tarih değişimi yapma hakkını saklı tutar.
• Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesinde belirtildiği şekli ile, “mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir”. Bu maddeye kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15 inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekli ile “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.” Hükmüne istinaden alınmış olan USLA Workshop biletlerinde iade ya da değişiklik yapılamamaktadır.
Workshop ödemelerinizi Reztoran uygulaması ile yapın, anında %10 indirim kazanın!
İlginizi Çekebilir
