Dil Seçiniz ×
Türkçe English Deutsch Français Español Italiano Pусский العربية Azərbaycan Português Nederlands Chinese Japanese

Alper Yüceer

 

Yiyecek İçecek İşletmeciliği Eğitmeni

 

Alper Yüceer, Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri’nde otel, restoran işletmeciliği ve uluslararası işletme alanlarında eğitim almış; Türkiye’nin ilk bistrosunun açılışında görev alarak sektöre yenilikçi bir adım atmıştır. Bodrum Maki Hotel, The Marmara Bodrum ve Bentley Hotel İstanbul gibi seçkin kurumlarda yöneticilik yapan Yüceer, Flamm Restaurant’ın kurucu ortağı ve uzun yıllardır sahibi olduğu danışmanlık şirketi aracılığıyla çok sayıda otel, restoran ve perakende projesine liderlik etmiştir. 20112013 yılları arasında Le Pain Quotidien’in Türkiye operasyonlarında İş Birim Müdürü olarak görev almış; 2012’den bu yana ise Londra merkezli Portland Design Associates’in Türkiye ortağı olarak çalışmalarını sürdürmektedir. 2025 yılından itibaren USLA Akademi bünyesinde Yiyecek ve İçecek işletmeciliği eğitmeni olarak görev almaktadır.

Yiyecek İçecek İşletmeciliği Eğitmeni

WhatsApp dükkan