Masterclass Kruvasan
Pastacılık dünyasının en zarif ve sabır gerektiren lezzetlerinden biri olan kruvasanın sırlarını keşfetmeye hazır mısınız? Masterclass: Artizan Kruvasan Sanatı workshop’unda, kat kat açılan mükemmel dokunun ve tereyağı kokulu çıtır kabuğun peşine düşüyoruz.
Bu kapsamlı ve uygulamalı eğitimde; ideal kruvasan hamurunu hazırlamaktan lamine hamur tekniklerine, hem elde hem de profesyonel kruvasan makinasında açma yöntemlerinden klasik şekillendirme formlarına kadar tüm süreci en ince detaylarıyla öğreneceksiniz.
09 Ekim Cuma
10:00 - 18:00
8.500,00₺
Kanyon
NELER YAPIYORUZ?
• Kruvasan hamuru
• Klasik kruvasan işlemesi
• Elde ve kruvasan makinasında açma teknikleri
• Pain au chocolat
• Vanilyalı diplomat krema hazırlanması ve dolgu olarak kullanılması
• Çikolata sos yapımı
• Kruvasanların dolgulu bir şekilde hazırlanması ve mevsim meyveleri ve çikolata sos ile süslenmesi
Workshoplarda Sunulan Hizmetler;
• 2 adet filtre kahve / çay ve 2 adet su ikramı
• Dijital reçete ve isme özel sertifika
Etkinliğe Özel Notlar
• Workshop, 18 yaş ve üzeri katılımcılara yöneliktir.
• Biletler tek kişiliktir ve her istasyonda sadece bir kişi çalışabilir.
• Programlarımız, en az 6 kişinin katılımıyla gerçekleşmektedir.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Fazla yemeklerinizi yanınızda götürmek için saklama kabı getirmenizi rica ederiz.