Masterclass Kruvasan
Fransız pastacılığının en prestijli lezzetlerinden biri olan kruvasanı profesyonel dokunuşlarla hazırlamaya hazır mısınız?
USLA Kanyon Kampüs’te gerçekleşen Masterclass: Kruvasan atölyesinde, çıtır çıtır ve hafif bir doku elde etmenin temel mutfak prensiplerini deneyimliyoruz. Eğitmen şeflerimizin rehberliğinde doğru katlama, mayalama ve fırınlama dinamiklerini kavrayarak pastacılık becerilerinizi üst seviyeye taşıyacaksınız.
Mutfakta uzmanlaşmak ve evinde profesyonel standartlarda hamur işleri üretmek isteyen tüm pastacılık meraklılarını bu özel atölyeye davet ediyoruz.
09 Ekim Cuma
10:00 - 18:00
8.500,00₺
Kanyon
NELER YAPIYORUZ?
• Kruvasan hamuru
• Klasik kruvasan işlemesi
• Elde ve kruvasan makinasında açma teknikleri
• Pain au chocolat
• Vanilyalı diplomat krema hazırlanması ve dolgu olarak kullanılması
• Çikolata sos yapımı
• Kruvasanların dolgulu bir şekilde hazırlanması ve mevsim meyveleri ve çikolata sos ile süslenmesi
Workshoplarda Sunulan Hizmetler;
• 2 adet filtre kahve / çay ve 2 adet su ikramı
• Dijital reçete ve isme özel sertifika
Etkinliğe Özel Notlar
• Workshop, 18 yaş ve üzeri katılımcılara yöneliktir.
• Biletler tek kişiliktir ve her istasyonda sadece bir kişi çalışabilir.
• Programlarımız, en az 6 kişinin katılımıyla gerçekleşmektedir.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Fazla yemeklerinizi yanınızda götürmek için saklama kabı getirmenizi rica ederiz.