Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Nederlands
Chinese
Japanese
Genç Şefler Kış Okulu
Mutfakta Yıldızlaşmaya Hazır Mısın?
5 Günlük Genç Şefler Kış Okulu Başlıyor!
Yemek yapmayı sadece bir hobi olarak görmeyen, mutfakta fark yaratmak isteyen 9-17 yaş arası genç yetenekler için bu kış fırsatlar mutfağında pişiyor!
Kış okulumuzda modern tarifler, teknik püf noktaları, yaratıcı sunumlar ve kendi stilini geliştirme şansı bu kampta seni bekliyor!
Bu kış, sadece tarif değil, vizyon da öğretiyoruz.
Kendi tarif defterini oluştur, özgün sunumlarını tasarla, bitirme projeni profesyonel şeflerimiz eşliğinde gerçekleştir ve belki de ilerideki kariyerinin ilk adımını at!
Eğitim Ücreti
33.000,00₺
Kardeş indiriminden faydalanmak için bizimle irtibata geçebilirsiniz.
Lokasyon
Kanyon
Eğitim Dönemi
19-23 Ocak, 2026
Eğitim Saati
14:00 - 17:00
Eğitim Programı
Tüm eğitim programı, konusunda uzman eğitmen şeflerimiz tarafından, mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanı sağlamak üzere tasarlandı.
1. Gün: 19 Ocak Pazartesi
Kesim Teknikleri, Bakliyatlar, Salata ve Sosları
• Kesim teknikleri (DEMO)
• Orzo Salata
• Bonfileli Uzakdoğu esintili pirinç noodle salatası
• Marulda bakliyat burger
2. Gün: 20 Ocak Salı
Fermantasyon ve Kümes Hayvanları
• Sirke yapımı (eve götürme projesi)
• Turşu kurma (DEMO)
• Havuç ve salatalıklı hızlı turşu yapımı
• Vietnam usulü Banh Mi Sandwich (tavuklu ve yapılan turşulu sandwich)
• Fırında chicken tenders, fırında patates kızartması ile
• Oi Muchim (acısız hızlı Kore salatalık salatası)
3. Gün: 21 Ocak Çarşamba
Deniz Ürünü Kullanımı ve Dünyadan Lezzetler
• Sushi Pirinci yapımı
• Surimi, avokado, salatalık ve krem peynirli Uramaki (California roll)
• Karides, salatalık ve Avokadolu futomaki
• Füme somonlu Onigiri yapımı
• Somon, kapari ve limonlu Akdeniz esintili linguine makarna
4. Gün 22 Ocak Perşembe
Pastacılık Günü
• Sponge cake yapımı
• Creme patissiere
• Creme Chantilly
• Creme diplomat
• Çikolatalı sos
• Ürünlerin birleşeceği -Muzlu rulo pasta
• Ürünlerin birleşeceği - Çilekli magnolya
5. Gün 23 Ocak Cuma
• Bitter ve Beyaz Çikolatalı, Çilekli, Antep Fıstıklı Mendiant
• Mocktail ve mevsim meyveleri ile smoothie yapımı
• Sertifika Takdim Seremonisi
Workshoplarda Sunulan Hizmetler;
2 adet meşrubat ve 2 adet su ikramı
Dijital reçete ve isme özel sertifika
Etkinliğe Özel Notlar
• Workshop, 9-17 yaş arası katılımcılara yöneliktir.
• Biletler tek kişiliktir ve her istasyonda sadece bir kişi çalışabilir.
• Programlarımız, en az 6 kişinin katılımıyla gerçekleşmektedir.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Fazla yemeklerinizi yanınızda götürmek için saklama kabı getirmenizi rica ederiz.
Genel Etkinlik Kuralları
• Workshop biletleri kişiye özeldir. Workshop başlamadan önce bilet ve katılımcı isim/bilet/yaş kontrolü yapılmaktadır.
• Tüm workshoplarda dijital isme özel “USLA Workshop Katılım Sertifikası” ve “Reçete” verilmektedir.
• Workshop girişinde reçetelere ulaşabilmek adına telefonlarınızın ‘’QR kod okuma’’ özelliğinin açık olması veya QR okuma programı yüklü olması gerekmektedir.
• Workshoplarımız Türkçe olarak gerçekleşmektedir.
• Workshop mutfağımız 18 kişilik tam donanımlıdır. Etkinliğin çeşidine göre her istasyonda bir ya da iki kişi çalışacak şekilde plan yapılır.
• Yarı profesyonel workshop mutfağımız 14 kişiliktir ve profesyonel ekipmanlar ile ev tipi küçük ev aletleri kullanılmaktadır.
• Çikolata workshop sınıfımız 8 yetişkin, 10 çocuk katılımı için uygundur.
• Kokteyl workshoplarımız 10 kişinin aynı anda eğitim alabileceği tam donanımlı ekipmanlar ile Usla Bar alanında gerçekleşir.
• Programlarımız, en az altı katılımcı ile gerçekleşmektedir. Eğer gerekli katılımcı sayısına ulaşılamazsa, ücret iadesi sağlanmaktadır. İade süreçleri, bankanıza bağlı olarak 5 ila 7 gün içerisinde tamamlanmaktadır.
• USLA, workshopların gerçekleşeceği mutfaklarda değişiklik yapma hakkını kendisinde saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumlarda, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumda etkinliklerde içerik ve tarih değişimi yapma hakkını saklı tutar.
• Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesinde belirtildiği şekli ile, “mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir”. Bu maddeye kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15 inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekli ile “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.” Hükmüne istinaden alınmış olan USLA Workshop biletlerinde iade ya da değişiklik yapılamamaktadır.
Sepette Yapı Kredi ve Restoran Kart ile %40’a varan indirim fırsatı!
