Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Nederlands
Chinese
Japanese
Genç Şefler Yaz Okulu II
Temmuz ayında büyük bir heyecanla gerçekleştirdiğimiz ve birçok genç yeteneğin mutfakta ilk adımlarını attığı Genç Şefler Yaz Okulu, bu ay yepyeni içerikleriyle yeniden başlıyor!
Bu program, mutfağa gönül vermiş 10-17 yaş arası gençler için hazırlandı. İster deneyimini bir adım öteye taşımak isteyen eski bir öğrencimiz ol, ister bu serüvene ilk kez katılacak yeni bir yetenek…
7 gün boyunca modern mutfak tekniklerinden yaratıcı tabak sunumlarına, ekip çalışmasından kişisel tarif geliştirmeye kadar birçok alanda deneyim kazanacak, bitirme gününde ise projeni profesyonel şeflerin rehberliğinde sunma fırsatı yakalayacaksın.
Sen de bu yaz, hayallerinin peşinden gitmek ve mutfakta yıldızlaşmak istiyorsan yerini ayırtmayı unutma!
Çünkü bu yaz, senin yazın.
Eğitim Ücreti
37.000,00₺
Kardeş indiriminden faydalanmak için bizimle irtibata geçebilirsiniz.
Lokasyon
Kanyon
Eğitim Dönemi
04-14 Ağustos, 2025
Eğitim Saati
11:00 - 15:00
Eğitim Programı
Tüm eğitim programı, konusunda uzman eğitmen şeflerimiz tarafından, mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanı sağlamak üzere tasarlandı.
1. Gün: 04 Ağustos, Pazartesi
Kesim Teknikleri
• Kesim Teknikleri Demo
• Caesar Salad, Crouton, Kaparili Mayonez
• Fırında Chicken Fingers
• Lavaş Roll Yapımı
2. Gün: 05 Ağustos, Salı
Yumurtalar ve Sandwichler
• Croque Madame
• French Toast, Mevsim Meyveleri
• Kore Omleti
3. Gün: 06 Ağustos, Çarşamba
Pastacılık Günü
• Sablé Hollandais
• Çikolatalı Sos, Berry Coulis
• Coupe à la Mode
• Şefin Spesyal Limonatası
4. Gün: 11 Ağustos, Pazartesi
Fermantasyon & Doğanın Büyüleri
• Sirke Yapımı, Turşu Kurma
• İskandinav Usulü Hızlı Turşu
• Turşulu Cheeseburger
• Tılsımlı Limonata
5. Gün: 12 Ağustos, Salı
Deniz Ürünleri
• Sushi Yapımı: Futomaki, Uramaki
• Onigiri
• Fish & Chips
6. Gün: 13 Ağustos, Çarşamba
Çikolata Günü
• Bonbon Çikolata Yapımı
• Trüf
• Waffle & Meyve – Çikolata Sos
7. Gün: 14 Ağustos, Perşembe
Bitirme Projesi
• Black Box
• 3 Farklı Mocktail Yapımı
• Sertifika Seremonisi
Workshoplarda Sunulan Hizmetler;
2 adet meşrubat ve 2 adet su ikramı
Dijital reçete ve isme özel sertifika
Etkinliğe Özel Notlar
• Workshop, 10-17 yaş arası katılımcılara yöneliktir.
• Biletler tek kişiliktir ve her istasyonda sadece bir kişi çalışabilir.
• Programlarımız, en az 6 kişinin katılımıyla gerçekleşmektedir.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Fazla yemeklerinizi yanınızda götürmek için saklama kabı getirmenizi rica ederiz.
Genel Etkinlik Kuralları
• Workshop biletleri kişiye özeldir. Workshop başlamadan önce bilet ve katılımcı isim/bilet/yaş kontrolü yapılmaktadır.
• Tüm workshoplarda dijital isme özel “USLA Workshop Katılım Sertifikası” ve “Reçete” verilmektedir.
• Workshop girişinde reçetelere ulaşabilmek adına telefonlarınızın ‘’QR kod okuma’’ özelliğinin açık olması veya QR okuma programı yüklü olması gerekmektedir.
• Workshoplarımız Türkçe olarak gerçekleşmektedir.
• Workshop mutfağımız 18 kişilik tam donanımlıdır. Etkinliğin çeşidine göre her istasyonda bir ya da iki kişi çalışacak şekilde plan yapılır.
• Yarı profesyonel workshop mutfağımız 14 kişiliktir ve profesyonel ekipmanlar ile ev tipi küçük ev aletleri kullanılmaktadır.
• Çikolata workshop sınıfımız 8 yetişkin, 10 çocuk katılımı için uygundur.
• Kokteyl workshoplarımız 10 kişinin aynı anda eğitim alabileceği tam donanımlı ekipmanlar ile Usla Bar alanında gerçekleşir.
• Programlarımız, en az altı katılımcı ile gerçekleşmektedir. Eğer gerekli katılımcı sayısına ulaşılamazsa, ücret iadesi sağlanmaktadır. İade süreçleri, bankanıza bağlı olarak 5 ila 7 gün içerisinde tamamlanmaktadır.
• USLA, workshopların gerçekleşeceği mutfaklarda değişiklik yapma hakkını kendisinde saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumlarda, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumda etkinliklerde içerik ve tarih değişimi yapma hakkını saklı tutar.
• Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesinde belirtildiği şekli ile, “mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir”. Bu maddeye kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15 inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekli ile “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.” Hükmüne istinaden alınmış olan USLA Workshop biletlerinde iade ya da değişiklik yapılamamaktadır.
Sepette Yapı Kredi ve Restoran Kart ile %40’a varan indirim fırsatı!
