Türkçe
English
Deutsch
Français
Pусский
Español
Italiano
Português
Azərbaycan
العربية
Nederlands
Chinese
Japanese
Barış Mercan ile Viski Uzmanlaşma Eğitimi
Viski, sadece bir içecek değil; tarih, zanaat ve coğrafyanın bir araya geldiği bir kültürdür. Bu iki günlük eğitimde Barış Mercan eşliğinde viskinin geçmişten günümüze uzanan serüvenini, üretim süreçlerini ve dünya viskilerini kapsamlı bir şekilde keşfedeceksiniz. Tahıl seçimi ve fermantasyondan damıtma tekniklerine, fıçı tiplerinden olgunlaşma süreçlerine kadar viskinin karakterini belirleyen tüm detayları öğrenirken, uygulamalı tadımlar ile öğrendiklerinizi hemen deneyimleme fırsatı bulacaksınız.
Ayrıca farklı viski türleri ve üretim ülkeleri üzerine yapacağımız analizler sayesinde, viski tercihlerinizi artık daha bilinçli ve özgüvenli bir şekilde yapabileceksiniz. Barış Mercan’ın akıcı anlatımı ve zengin deneyimiyle hazırlanmış bu program, viskiyle ilgili bilgi seviyenizi bir üst seviyeye taşıyacak.
Eğitim Ücreti
14.500,00₺
Lokasyon
Kanyon
Eğitim Dönemi
6 Haziran Cumartesi
7 Haziran Pazar
Eğitim Saati
10:00 - 16:00
Eğitim Programı
1. Gün - 6 Haziran Cumartesi
Kahve & Tanışma
Geçmişten Günümüze Viski
- Günümüzde viski, yeni trendler & geleceğe dair öngörüler
- İskoçya, İrlanda, Amerika ve Japonya'daki viski kuralları
Üretim Süreci
- Tahıl seçimi, maltlama, öğütme, mayşeleme ve fermantasyon
Tadım
- Viski tadım tekniği ve değerlendirme kriterleri
- 4 Örnek: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
- 4 Örnek: Single Malt (Speyside), Single Malt (Islay), Bourbon, Rye Whiskey
Üretim Süreci
- Damıtma teknikleri
- İmbik tipleri ve viskiye etkileri
- Olgunlaşma süreci
- Fıçı tipleri ve viskiye etkileri
- Şişeleme & harmanlama
- İmbik tipleri ve viskiye etkileri
- Olgunlaşma süreci
- Fıçı tipleri ve viskiye etkileri
- Şişeleme & harmanlama
Tadım
- 4 Örnek: New make spirit (yıllanmamış viski örneği), Single Malt (Bourbon fıçısı), Single Malt (şeri fıçısı), Single Malt (port fıçısı)
2. Gün - 7 Haziran Pazar
Viski Türleri
Single Malt, Blended, Blended Malt, Grain, Bourbon, Rye, Tennessee
Tadım
4 Örnek: Tennessee, Grain, Blended, Blended Malt
Viski Ülkeleri
İskoçya, İrlanda, Amerika ve Kanada gibi ana viski ülkeleri; üretim farklılıkları ve öne çıkan markalar.
Tadım
- Tadım notu egzersizi
- 4 Örnek: Single Pot Still (İrlanda), Single Malt (İskoçya), Amerika (Bourbon)
- 4 Örnek: Single Pot Still (İrlanda), Single Malt (İskoçya), Amerika (Bourbon)
Viski Ülkeleri
Japonya, Hindistan, Tayvan, İngiltere, Fransa, Finlandiya, Yeni Zelanda; üretim farklılıkları ve öne çıkan markalar.
Tadım
- Tadım notu egzersizi
- 4 Örnek: Single Malt (Japonya), Blended (Japonya), Single Malt (Hindistan), Single Malt (İngiltere)
- 4 Örnek: Single Malt (Japonya), Blended (Japonya), Single Malt (Hindistan), Single Malt (İngiltere)
Viski Kokteyller & Eşlikçileri
- Klasik viski kokteylleri
- Viski eşlikçileri ve eşleştirme teknikleri
- Viski eşlikçileri ve eşleştirme teknikleri
Etkinliğe Özel Notlar
• Bu eğitim 18 yaş ve üzeri katılımcılara yöneliktir.
• Biletler tek kişiliktir.
• Bu eğitim, USLA Büyük Toplantı Odasında gerçekleşecektir.
• Programlarımız, en az 14 kişinin katılımıyla gerçekleşmektedir.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
Genel Etkinlik Kuralları
• Workshop biletleri kişiye özeldir. Workshop başlamadan önce bilet ve katılımcı isim/bilet/yaş kontrolü yapılmaktadır.
• Tüm workshoplarda dijital isme özel “USLA Workshop Katılım Sertifikası” ve “Reçete” verilmektedir.
• Workshop girişinde reçetelere ulaşabilmek adına telefonlarınızın ‘’QR kod okuma’’ özelliğinin açık olması veya QR okuma programı yüklü olması gerekmektedir.
• Workshoplarımız Türkçe olarak gerçekleşmektedir.
• Workshop mutfağımız 18 kişilik tam donanımlıdır. Etkinliğin çeşidine göre her istasyonda bir ya da iki kişi çalışacak şekilde plan yapılır.
• Yarı profesyonel workshop mutfağımız 14 kişiliktir ve profesyonel ekipmanlar ile ev tipi küçük ev aletleri kullanılmaktadır.
• Çikolata workshop sınıfımız 8 yetişkin, 10 çocuk katılımı için uygundur.
• Kokteyl workshoplarımız 10 kişinin aynı anda eğitim alabileceği tam donanımlı ekipmanlar ile Usla Bar alanında gerçekleşir.
• Programlarımız, en az altı katılımcı ile gerçekleşmektedir. Eğer gerekli katılımcı sayısına ulaşılamazsa, ücret iadesi sağlanmaktadır. İade süreçleri, bankanıza bağlı olarak 5 ila 7 gün içerisinde tamamlanmaktadır.
• USLA, workshopların gerçekleşeceği mutfaklarda değişiklik yapma hakkını kendisinde saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumlarda, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
• USLA gerekli gördüğü durumda etkinliklerde içerik ve tarih değişimi yapma hakkını saklı tutar.
• Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesinde belirtildiği şekli ile, “mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir”. Bu maddeye kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15 inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekli ile “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.” Hükmüne istinaden alınmış olan USLA Workshop biletlerinde iade ya da değişiklik yapılamamaktadır.
İlginizi Çekebilir
168.000,00₺
MART 2026
168.000,00₺
EYLÜL 2025
44.000,00₺
NİSAN 2026
95.000,00₺
ŞUBAT 2026
475.000,00₺
ŞUBAT 2026
09 Şubat 2026 Hafta içi
14 Şubat 2026 Hafta sonu
08:30 – 14:00 Hafta içi
08:30 – 18:00 Hafta sonu
