Dil Seçiniz ×
Türkçe English Deutsch Français Español Italiano Pусский العربية Azərbaycan Português Nederlands Chinese Japanese

Soner Göksu

 

Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitmen Şef

 

1973 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. İlk, orta ve lise öğrenimini Çanakkale Biga’da tamamladıktan sonra Süleyman Demirel Üniversitesi Jeoloji Mühendisliği bölümünden mezun olmuştur. Dil eğitimi için gittiği İngiltere’nin Oxford şehrinde iki yıl boyunca mutfaklarda çalışmıştır. Türkiye’ye dönüşünün ardından askerlik görevini yerine getirmiştir. Askerlik sonrasında, uluslararası bir mutfak okulunda hem eğitim almış hem de Pasta ve Ekmekçilik alanında Eğitmen Şef olarak görev yapmıştır. Çeşitli üniversitelerde eğitimler vermiştir. Sivil bir oluşum olan “Gastronomika” bünyesinde ekmek mentörlüğü yapmış, aynı zamanda “Kolektif Chef” çatısı altında çeşitli etkinliklerde yer almıştır. Bu süreçle paralel olarak, kuruluşunda da görev aldığı “Horanta Catering” adlı yemek hizmeti şirketinin faaliyetlerini yürütmüştür. 2017 yılı Şubat ayında katıldığı “USLA” (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi) bünyesinde Pasta ve Ekmekçilik Eğitmen Şefi olarak görevine devam etmektedir.

Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitmen Şef

WhatsApp dükkan